גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
גזר פיקנטי אפוי בתנור עם אריסה חריפה, אורגנו, בזיליקום ורוזמרין, 112 קלוריות למנה, 54 קלוריות ל-100 גרם
חני מרגולין, יוצרת מתכונים טבעוניים ביתית, משק מרגולין שלום, 11.03.2019
5 מנות/יחידות, 208 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
פגשתי אותם ליד העגבניות, בסופר... בעודי בוחרת מהאדומות שבמדף, התקרבו שני צעירים. אחד מהם החל לבחור עגבניות, וחברו אירח לו חברה. אי אפשר היה לפספס את שיחתם, אפילו אם רציתי... אחרי הדברים העסיסיים שנאמרו (לא מגלה...), שמעתי את הצעיר מייעץ לחברו שיקנה גזר כי יש מחיר טוב. להפתעתי ענה לו חברו שיש לו מלא גזר במקרר, והוא לא יודע מה לעשות איתו. פה הסתיימה שתיקתי... "אתה יודע להכין תפו"א בתנור?", שאלתי את הצעיר האוחז בשקית העגבניות. "ברור!". "יפה. שטוף, קלף רק אם הקליפה לא יפה, חתוך לפרוסות, תבל בעשבי תיבול, מלח ושמן זית ואפה בתנור. ואם אתה אוהב קצת חריף, תוסיף אריסה". "בטח, אני מרוקאי!". "ואני רומנייה, החריף שייך לכולם...". הבחור שמח על הרעיון והבטיח שזאת תהיה אחת התוספות שיכין לשבת. גם אני אפיתי את הגזר לאותה השבת, כך שיש מצב שבשני בתים בעמק יזרעאל הוגש גזר אפוי, פיקנטי וריחני.