חביתות טבעוניות קלות וטעימות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

ארוחת ערב טבעונית טעימה

• 1 מערבבים את הקמחים עם המים עד למרקם אחיד (אם הבלילה נעשית "כבדה" יש להוסיף עוד קצת מים לדילול).
• 2 מוסיפים את זרעי הצ`יה, המאצ`ה, התבלינים ועשבי התיבול, ומערבבים שוב.
• 3 מוסיפים את הפטריות, הפלפל הכתום והתירס.
• 4 מחממים כפית שמן זית במחבת ויוצקים מצקת אחת מהבלילה. נותנים לחביתה "לנוח" במחבת עד שהיא מתייצבת, משחימה ונפרדת מהמחבת בקלות, הופכים בעזרת תרווד לצד השני ומחכים עד להשחמה קלה גם בצד השני.
• 5 מעבירים לצלחת וממשיכים כך לעוד 2 חביתות (כפית שמן לטיגון לכל אחת).
• 6 אוכלים חם לצד סלט ירקות טרי ונהנים.
• 7 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את התה ירוק מאצ`ה. התבלינים במתכון לפי הטעם אישי.