גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | ירקות | » | מעדן חציל |
6 מנות/יחידות, 226 גרם למנה\יחידה
ציוד נדרש: תבנית אפייה, נייר אפייה וחותכן מרובע גדול.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 152 | 67 |
חלבונים (גרם) | 3.85 | 1.7 |
פחמימות (גרם) | 13 | 6 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 4.09 | 1.81 |
שומנים (גרם) | 10.5 | 4.65 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.63 | 0.72 |
כולסטרול (מ"ג) | 47.94 | 21.23 |
נתרן (מ"ג) | 273.23 | 120.99 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 6.26 | 2.77 |
מים (גרם) | 164.88 | 73.01 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 20.03 | 8.87 |
ויטמין B (מ"ג) | 2.15 | 0.95 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.07 | 0.03 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.12 | 0.05 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 1.12 | 0.49 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.64 | 0.28 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.16 | 0.07 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 43.72 | 19.36 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.15 | 0.06 |
ויטמין C (מ"ג) | 6.86 | 3.04 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.1 | 0.04 |
ויטמין E (מ"ג) | 1.85 | 0.82 |
ויטמין K (מק"ג) | 16.14 | 7.15 |
סידן (מ"ג) | 27.41 | 12.14 |
ברזל (מ"ג) | 0.83 | 0.37 |
מגנזיום (מ"ג) | 26.46 | 11.72 |
זרחן (מ"ג) | 64.92 | 28.75 |
אבץ (מ"ג) | 0.42 | 0.19 |
אשלגן (מ"ג) | 410.43 | 181.74 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.17 | 0.52 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.09 | 0.04 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.05 | 0.47 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 6.54 | 2.9 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 6.36 | 2.82 |