מוצרים ומאכלים (7,421)
|
|
בכל האתר

רחלי בזוב מבשלת לגיאורגים

בואו לגלות בספר המתכונים שלי מטבח אחר, שונה ומגוון... ברובו מכיל מתכונים מהמטבח הגאורגי אך עם נגיעות מכל העדות... אני דוגלת לרוב במתכונים קלים והכי חשוב טעימים. מקווה שתהנו... שיהיה בתאבון.
אוסף המתכונים של רחלי בזוב, מומחית אוכל גיאורגי (סה"כ 58 מתכונים)
|
מיין לפי:  שם | סוג המנה | סוג מתכון | מטבחים | חגים/עונות    ניווט מהיר:  ספר המתכונים שלי | הוסף מתכון
ספר מתכונים
ראשונות

בורקס פילאס במילוי קוביות חזה עוף

מאפה בורקס מבצק פילאס עם קוביות חזה עוף מתובלות
  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
146 קלוריות
ראשונות

דגי מושט אפויים בתנור

דגי מושט (אמנון) שלמים אפויים בתנור בתוספת מגוון ירקות
  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
941 קלוריות
ראשונות

דגים ברוטב חריף

מנת דג נסיכת הנילוס ברוטב עגבניות חריף
  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
359 קלוריות
ראשונות

חצ`פורי גבינות

מנת הדגל של המטבח הגיאורגי - בצק במילוי גבינות עשירות - טעים להפליא ושווה כל ביס
  • ראשונותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
380 קלוריות
ראשונות

מרק עוף עם אטריות

מרק עוף עם אטריות קל להכנה ואהוב על כולם - מתאים במיוחד ליום חורפי קר כשאתם בבית מתחת לשמיכת הפוך
  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
583 קלוריות
ראשונות

סלט חצילים ופלפלים פיקנטי

סלט פיקנטי מפרוסות חצילים ומבחר פלפלים - נפלא כסלט על שולחן המנות הראשונות בכל ארוחה
  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
260 קלוריות
ראשונות

פילה סלמון ברוטב עגבניות פיקנטי

פילה סלמון מבושל ברוטב עגבניות פיקנטי מדהים שכיף לנגב עם לחם טרי
  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
493 קלוריות
ראשונות

פישקבי גיאורגי

כיסוני בצק דקיקים מטוגנים במלית שעועית מהמטבח הגיאורגי
  • ראשונותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
239 קלוריות
ראשונות

צ`יבורקי

סהרוני בצק גרוזיניים ממולאים בבשר מתובל
  • ראשונותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
251 קלוריות
עיקריות

המבורגר ביתי

מתכון המבורגר ביתי מבשר בקר טחון עם לחמניות המבורגר ביתיות
  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
344 קלוריות
עיקריות

ז`רקובי - תבשיל בשר בקר עם תפוחי אדמה

תבשיל קוביות בשר בקר עם פלחי תפוחי אדמה בסגנון גיאורגי
  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
516 קלוריות
עיקריות

כדורי בשר ותפוחי אדמה ברוטב עגבניות

תבשיל כדורי בשר בקר עם תפוחי אדמה ופלפלים ברוטב עגבניות
  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
314 קלוריות
עיקריות

כופתאות בשר ברוטב חצילים ופלפלים אדומים

כופתאות בשר בקר טחון עם אורז ותבלינים ברוטב עגבניות עם חצילים ופלפלים אדומים
  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
289 קלוריות
עיקריות

כרוב ממולא בשר ואורז

קפוסטיס תולמה - כרוב ממולא בשר ואורז בסגנון גיאורגי
  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
448 קלוריות
עיקריות

לחם גיאורגי ממולא בגבינות, ירקות וביצה קשה

סנדוויץ` מושלם מהמטבח הגיאורגי המשלב גבינות, ירקות אפויים וביצה קשה
  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
376 קלוריות
עיקריות

מאפה קוביות חזה עוף ובשר טחון בבצק עלים

מאפה בצק עלים מושלם בצורת שבלול ובמילוי קוביות חזה עוף ובשר בקר טחון
  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
236 קלוריות
עיקריות

מוקפץ שווארמה ואורז

שווארמה עם אורז וירקות
  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
412 קלוריות
עיקריות

עוף בביסלי

כנפי עוף מצופות ביסלי גריל וביסלי פלאפל
  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
438 קלוריות
עיקריות

פיצה ללא שמרים

פיצה ביתית מבצק ללא שמרים לארוחת ערב טעימה במיוחד לכל המשפחה
  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
261 קלוריות
עיקריות

פלפלים ממולאים באורז

פלפלים ותפוחי אדמה ממולאים באורז ברוטב עגבניות
  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
344 קלוריות
עיקריות

פמידוריאני - עוף ברוטב עגבניות גרוזיני

תבשיל כרעי עוף עשיר וקל להכנה בתוספת אורז לבן
  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
820 קלוריות
עיקריות

פרגיות במרינדה וירקות בתנור

נתחי פרגיות אפויים בתנור עם ירקות במרינדת שום, סויה ותבלינים
  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
396 קלוריות
עיקריות

צ`נחי - תבשיל שכבות בשר וירקות

תבשיל בשר מהמטבח הגרוזיני/גיאורגי
  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
408 קלוריות
עיקריות

קבבונים

קבבונים קטנים ביתיים מבשר בקר טחון איכותי ועשבי תיבול
  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
154 קלוריות
עיקריות

קציצות בנוסח גרוזיני

קטלטי - קציצות בשר בקר גרוזיניות
  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
598 קלוריות
עיקריות

קציצות שניצל

קציצות שניצל מטריפות עם תבלינים שכולם אוהבים
  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
202 קלוריות
עיקריות

שיפודי פרגיות

שיפודי פרגיות טעימים וקלים להכנה
  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
91 קלוריות
עיקריות

שקשוקה ביתית חריפה

שקשוקה עגבניות עם פלפל חריף
  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
198 קלוריות
תוספות

אורז עם תפוחי אדמה ובצל

אורז פרסי לבן עם תוספת תפוחי אדמה ובצל
  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
121 קלוריות
תוספות

דלעת בתנור עם פירות יבשים

תוספת טעימה וקלה להכנה לקוסקוס או לאורז
  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
169 קלוריות
תוספות

תפוחי אדמה בתנור קריספי

פרוסות תפוחי אדמה עבות וקריספיות בתנור עם תבלינים - התוספת המושלמת לכל ארוחה
  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
202 קלוריות
קינוחים

אוזני המן שוקולד

אוזני המן במילוי שוקולד ובעיטור אבקת סוכר - אוזני ההמן הכי טעימות שילדים הכי אוהבים
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
149 קלוריות
קינוחים

טארט שוקולד

טארט שוקולד מנצח עם בצק פריך
  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
474 קלוריות
קינוחים

כדורי שוקולד קלים להכנה

כדורי שוקולד לילדים בהכנה קלה ומהירה
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
314 קלוריות
קינוחים

מציות מתוקות ודקיקות

"תחלי מסה" - עוגיות דקיקות ומתוקות מהמטבח הגרוזיני
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
49 קלוריות
קינוחים

משולשי בצק פריך במילוי אגוזים וצימוקים

עוגיות מבצק פריך במיוחד במילוי אגוזי מלך קצוצים וצימוקים בהירים
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
282 קלוריות
קינוחים

סהרוני שקדים ואגוזים

עוגיות בצורת סהר עם שקדים ואגוזים טחונים
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
100 קלוריות
קינוחים

עוגות קרם שניט מיני אישיות

עוגות נפוליאון אישיות טעימות ביותר במילוי קרם שניט
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
230 קלוריות
קינוחים

עוגיות חמאה גרוזיניות

מיני עוגיות חמאה גרוזיניות מסורתיות
  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
59 קלוריות
קינוחים

עוגיות קצף נימוחות

עוגיות קצף עם מילוי בטעם וניל
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
185 קלוריות
קינוחים

עוגת גבינה אפויה

עוגת גבינה אפויה טעימה וקטיפתית כמו של פעם - אחת העוגות הכי טעימות לחג שבועות ובכלל לסופ"ש
  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
293 קלוריות
קינוחים

עוגת גזר

עוגת גזר טעימה וקלה להכנה
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
398 קלוריות
קינוחים

עוגת דבש גרוזינית

תפליאני - עוגת דבש אוורירית, גבוהה וטעימה במיוחד מהמטבח הגרוזיני
  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
357 קלוריות
קינוחים

עוגת טורט קרם עם גנאש שוקולד

עוגת טורט מרשימה וטעימה עם קרם וניל וגנאש שוקולד
  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
397 קלוריות
קינוחים

עוגת קוקוס, וניל ומייפל

עוגת קוקוס בטעם וניל עם מלית סירופ מייפל
  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
386 קלוריות
קינוחים

עוגת קינמון, פקאנים וליקר שקדים

עוגת קינמון טעימה בתוספת פקאנים וליקר שקדים
  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
273 קלוריות
קינוחים

עוגת שוקולד מנצחת

עוגת שוקולד קלה להכנה שאהובה גם על קטנטנים וגם על מבוגרים
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
379 קלוריות
קינוחים

עוגת שוקולד צ`יפס ובננות

עוגה מנוקדת בשבבי שוקולד צ`יפס עם בננות מעוכות
  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
210 קלוריות
קינוחים

עוגת שוקולד, אגוזים וקוקוס

עוגת שוקולד, אגוזים וקוקוס קלה להכנה ומצופה בקרם טעים
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
382 קלוריות
קינוחים

עוגת שיש שוקולד

עוגת שיש עם שוקולד טעימה וקלה להכנה
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
395 קלוריות
קינוחים

עוגת שכבות קרם וניל וקרם שוקולד

עוגת שכבות מתוקה וקרמית עם קרם וניל וקרם שוקולד
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
355 קלוריות
קינוחים

עוגת תפוזים וליקר שקדים

עוגת תפוזים קלה עם ליקר שקדים בתוספת אגוזים קצוצים וסירופ מייפל
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
399 קלוריות
קינוחים

עוגת תפוזים עם נגיעות קוקוס ושוקולד

עוגת תפוזים ביתית קלה להכנה עם טעמים מפתיעים של קוקוס ושוקולד מריר
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
278 קלוריות
קינוחים

פנקייק קל להכנה

פנקייק להכנה ביתית קלה
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
350 קלוריות
קינוחים

קרם שניט אישי במילוי מוס שוקולד ווניל

עוגות קרם שניט אישיות במילוי מפתיע של שוקולד ווניל
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
274 קלוריות
אחר

חלות רכות

חלות רכות אפויות בתנור
  • אחרסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
1241 קלוריות
אחר

טקמאלי - רוטב שזיפים גרוזיני

רוטב חמצמץ, נהדר וטעים כתוספת למנה בשרית או דגים
  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
79 קלוריות
אחר

מתכון לבגט אישי קל להכנה

מיני בגטים אישיים בהכנה ביתית - מושלמים ומטריפים
  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
365 קלוריות

תודה מיוחדת: תודה לסבתא תמרה, לבעלי וילדיי, למשפחתי התומכת, לחברים ולכם קוראים יקרים.

רחלי בזוב מבשלת לגיאורגים
רחלי בזוב מבשלת לגיאורגים

הכל התחיל בערך בגן חובה, אפילו קצת לפני סבתא רבא שלי היתה מושיבה אותי לצידה ומלמדת אותי את כל רזי המטבח הגאורגי. תמיד טענה בתוקף - למידה זה נכס! נכס לכל החיים... ומכאן הכל התגלגל לסיפור אהבה שלא נגמר... סיפור המובא לכם כאן כספר פתוח.

מקווה שתהנו,
שלכם רחלי בזוב.

תוכלו לבקר במקביל בדף הפייסבוק שלי:
www.facebook.com/racheliskitchen

 
הרשם לאתר וקבל עדכונים ישירות לדוא"ל שלך!
 

ניהול ספר מתכונים

נכון שתמיד חלמתם על ספר מתכונים משלכם?
לספר המתכונים שלי »

*

*

*
יש להזין את המספרים המופיעים למטה
Captcha image

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

שלח לחבר עמוד זה
אל (דוא"ל)מאת (דוא"ל)
יש להפריד כתובות דוא"ל בפסיק
  שלח עותק לדוא"ל שלי
תוכן ההודעה
107 קלוריות
לביבות גבינה מתוקות אפויות
נשנוש מתוק שגם ילדים אוהבים!