גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
שם באנגלית: Italian, אוכל מאיטליה. רעבים? מוזמנים להתקין את אפליקציית Foods »
בתקופה האביב ניתן לממצא ארטישוק בשווקים וזה הזמן להיכנס למטבח ולהכין את המעדן הזה. אפשר להכין מראש ולחמם לפני ההגשה. במקרה זה אני ממליצה לקצר את משך הבישול הראשוני כדי שהארטישוקים לא יתרככו יתר על...
ניוקי טעים ומפנק מגבינת ריקוטה, גבינת פרמזן ומוסקט - מנה עיקרית מפנקת שמומלץ להגיש עם רוטב פסטו
פסטה מוקפצת עם גזר, סלק ובצל סגול בתוספת אצות היז'יקי מיובשות, רוטב סויה ועשבי תיבול לארוחה מלאה בטעמים
פוקצ'ה עם תוספות מבצק שמרים נפלא שכדאי לאמץ - אחת הפוקצ'ות הכי טעימות שתאכלו
פסטה פנה (צינורות) עם קוביות חצילים אפויות ועגבניות שרי ברוטב עגבניות מפנק עם בזיליקום ובתוספת גבינת פרמזן
רביולי שוקולד מתוק ומיוחד במלית גנאש שוקולד נוגט לצד רוטב וניל (קרם אנגלז) מושלם - אחד הקינוחים המקוריים והטעימים שתכינו שמאוד מתאים ליום האהבה ולאירועים רומנטיים
פסטו ביתי קל להכנה מבזיליקום טרי, אגוזי קשיו, שום ושמן זית - רק לטחון במעבד מזון ויש לכם ממרח טעים, קל ובריא
פיצה מושלמת בשילוב גבינה צהובה מגורדת וכדורי מוצרלה עם פרוסות בטטה ועגבניות מיובשות שמעניקות טוויסט טעים במיוחד לפיצה
נקניק תמרים קל להכנה בתוספת אגוזי מלך ופיסטוקים עם טוויסט שוקולד מריר מומס ואננס מיובש במיוחד לט"ו בשבט
קיש פיצה מושלם לארוחת ערב מפנקת מבצק פריך בתיבול בזיליקום ואורגנו ובמלית גבינות ופטריות
בולונז טבעוני קל להכנה מרכיבים מן הצומח ברוטב עגבניות טעים בתוספת פסטה (ללא ביצים) לארוחת צהריים טבעונית מפנקת ומשביעה במיוחד
אחד הטארטים האהובים בזכות זיכרון קסום מביקור שלי אצל החצי השני שלי כשעוד היה סטודנט באיטליה: ישבנו במטבח עם החלון הגדול בטוסקנה, אוויר קריר נשב פנימה ואני התענגתי על השילוב האולטימטיבי של לחם...
לזניה בשרית פשוט מעולה שלא תוכלו להפסיק להכין אותה - שכבות דפי לזניה, בשר בקר טחון עם בצל מטוגן ורוטב עגבניות מלטף
לזניה צמחונית ברוטב עגבניות עם חצילי בלאדי קלויים ותערובת גבינות הכוללת גם גבינת עיזים - אחת הלזניות הטעימות ביותר שתטעמו אי פעם
פיצה ביתית לא מהעולם הזה מבצק נהדר, רוטב עגבניות, שילוב בין גבינה צהובה וגבינה צפתית ומבחר תוספות לבחירה
עוגיות ביסקוטי איטלקיות בשילוב בננות, אגוזי לוז שלמים ופקאנים חצויים - עוגיות יבשות טעימות להפליא שכיף תמיד שיש בבית בקופסת העוגיות