כיצד מתמודדים בארוחות החג?
- אל תגיעו רעבים לארוחה! אכלו רגיל במהלך היום. מי שמגיע רעב, סופו "לחטוא". אכלו משהו קל כשעתיים לפני הארוחה כמו: פרי + חופן קטן של שקדים או יוגורט טבעי + 2 כפות גרנולה/פרי.
- כדאי לדעת שכל מצה שוות ערך ל-2 פרוסות לחם, אז אפשר להסתפק בקוביה קטנה רק בשביל המצווה. אין טעם סתם לשבת ולנשנש מצות, למרות שאת חלקינו זה בטח מפתה.
- מרק זוהי מנה מצויינת לפתיחה, אבל שימו לב מה הוא מכיל - קניידלך אחד (תלוי בגודל) שווה ערך לפרוסת לחם אחת. ושוב אני מזכירה לגבי המצות, אל תפוררו אותם בבקשה בתוך המרק.
- לפני שאתם מתחילים לאכול מכל המטעמים הנפלאים, הסתכלו מה מוגש בשולחן ונסו לעשות בחירות נכונות. למשל, העדיפו סלטים מירקות טריים, ירקות מבושלים, עוף, דגים, בקר רזה. כמובן התרחקו ממטוגנים. בהקשר הזה, השתדלו להימנע מלביבות תפו"א, ואם כבר, הסתפקו באחת בשביל רוח החג (זכרו שלביבה אחת שוות ערך לכ-2 פרוסות לחם).
- אפשר לוותר על פחמימות מיותרות שגם ככה כל השנה אנו אוכלים בוריאציות שונות. למשל, תפו"א בתנור או אורז. כמה כבר אפשר לחדש?
- שתייה - מים! מים! מים! אפשר גם משקה דיאט אבל התרחקו משתייה מתוקה, מה שנקרא "קלוריות ריקות" ולא מזינות. לגבי יין, העדיפו יין אדום יבש (כחצי כוס). יין מתוק, יין הקידוש, לא דיאטטי במיוחד, אז שלוק קטן בבקשה בשביל המצווה.
- אתם בטח תוהים מה עם הקינוח? אל דאגה, זה מותר. אז בואו נקווה שיש סלט פירות או לפתן, ואם לא, לא נורא. זה חג ומותר לנו קצת "להתפרע" - אפשר להתחלק בפרוסת עוגה עם בן משפחה.
ומה עם חול המועד?
חלקינו עובדים וחלקינו בחופש עם הילדים. לאלה מבינינו שעובדים יש את השגרה שלנו, אבל כשאנו בחופש, הדברים נראים קצת אחרת וקצת יותר קשה לסדר את הארוחות. אז מה ניתן לעשות? קודם כל, עצם העובדה שיש חופש, על אחת כמה וכמה בתקופת האביב כשהכל פורח, זה הזמן לצאת החוצה ולטייל. כן, זה הזמן לטיול רגלי עם המשפחה! גם מהנה, גם"שורף קלוריות" וגם תורם לבריאות. ביום כזה, כדאי להתארגן מראש עם אוכל. אז נכון, סנדוויצ'ים מלחם כנראה לא ניקח איתנו, אבל אל דאגה, אפשר לקחת מצה או לחמניה קטנה מקמח מצות עם קופסת טונה, ביצה קשה וירקות חתוכים. מה רע? אם לא התעצלנו, אפשר להכין פשטידת ירקות עם גבינות רזות 5% מבעוד מועד ולקחת איתנו לטיול ו/או לביבות (אבל אפויות). כמובן, שעלינו לקחת בקבוק מים לדרך.
וגם אם קצת הפרזנו והגזמנו, זכרו שכל יום הוא יום חדש הבא עלינו לטובה.
שיהיה חג שמח וכשר!
פרידמן פוני דנה.
|