החלק שמקשה עלינו בחג הספציפי הזה, הוא לא האוכל המסורתי עתיר הקלוריות (המאפיין את רוב החגים), אלא החופש, והיציאה הארוכה מהמסגרת. שבירת שגרה, זה דבר נהדר, אך לא כשמדובר בשמירה על המשקל ובדיאטה.
כיצד נתמודד עם ימי החופש וארוחות החג? כיצד נעבור גם את החג הזה בשלום?
שבעה טיפים לשמירה על המשקל - טיפ לכל יום בסוכה:
- שמירה על השגרה לאורך החג - החג איננו מסתיים ביממה, וגם לא ביומיים, ולכן יש להקפיד על כך שלא נסטה מהמסגרת התזונתית לאורך כל שבעת ימי החג. נסו לשמור על הרגלי האכילה הבסיסיים בשגרת היום יום שלכם: אכילה מסודרת של 4-6 ארוחות, שתיית 8 כוסות מים לפחות (ולא מיצים), שמירה על פעילות גופנית ושילוב של ירקות בכל ארוחה.
- השתתפו בבניית הסוכה - אם אתם מחפשים דרכים נוספות להוציא אנרגיה מעבר לפעילות הגופנית הבסיסית, השקיעו מאמץ וקחו חלק בבניית הסוכה, אולי תצליחו "לשרוף" מספר קלוריות.
- ערב החג - היערכו ותכננו בצורה נכונה את יום החג. הקטינו במהלך היום את גודל הארוחות, הפכו את ארוחת הצהריים לקלה יותר (לחם, גבינה, ירקות), והקפידו לא להגיע רעבים לסעודת החג. תכננו את ארוחת החג בצורה כזו שלא תפגע לכם באורח החיים הבריא, במשקל, ובהרגלים שכבר סיגלתם לעצמכם. מארחים או מתארחים, אין זה משנה, יש לדאוג לכך שיהיה לכם ירקות על השולחן, ומאכלים שמתאימים לתפריט שלכם. מאכלים דלי קלוריות ובריאים בהחלט יכולים להוות מרכיב מרכזי בארוחה טעימה ומשביעה.
- אכילה בחוץ - הגבילו את מספר המסעדות, והארוחות מחוץ לבית. אל תהפכו את ימי החופש לסבב מסעדות אזורי, אלא השתדלו לאכול בעיקר בביתכם, מאכלים אותם אתם בישלתם. אם אתם יוצאים מהבית, הצטיידו בכריכים מלחם מלא או קל, פירות, ירקות וחטיפי אנרגיה. בצורה כזו, ניתן לשלוט בצורה טובה יותר, על כמות השמן, הסוכר, והקלוריות שאתם צורכים.
- לא מכניסים "אויבים" לסוכה - השתדלו להיערך למשך שבעת ימי החג, עם מאכלים שגרתיים, כאלה שאתם רגילים לאכול ביום יום, ושאינם מהווים איום על משקלכם, ולא יגרמו לכם לאבד שליטה. אל תהפכו את הסוכה לשדה קרב! יש לדאוג לכך שגם אם נכנסו מאכלים עתירי קלוריות לארוחת החג, הם יחולקו למחרת לשכנים, מכרים וחברים, ולא ימשיכו להופיע על צלחתנו בכל ארוחה וארוחה.
- יש להרבות באכילת ירקות ופירות - חג סוכות נחשב לחג חקלאי, היכנסו לרוח החג, ונצלו עובדה זו לצריכה מרובה של ירקות ופירות בחג. צריכת ירקות הוכחה באופן מחקרי כמסייעת לשמירה וירידה במשקל. נסו להתחיל עם הירקות בתחילת כל ארוחה, בצורה כזו תגיעו שבעים יותר למנה העיקרית, ובנוסף תפחיתו את כמות השומן והסוכר הנספגת אל הגוף מהמזון באמצעות הסיבים התזונתיים הנמצאים בירקות.
- טיולים ולא פיקניקים - על אף שמצוות החג מדברת על ישיבה בסוכה, אין זה אומר שצריך לשבת ללא תזוזה כל ימי החג, ולצמצם את ההוצאה האנרגטית שלכם לאפס. השתדלו לנצל את הזמן הפנוי לטיולים ולא לפיקניקים, הליכות ולא רק פעילות "יושבנית". נצלו את ימי החופש להכיר את הארץ וליהנות מהאוויר הצח, וכמובן אל תשכחו להצטייד באוכל מן הבית.
למתכונים לחג סוכות.
שיהיה בהצלחה וחג שמח!
לירון פז דיאטנית קלינית B.Sc www.lirondiet.com
|