גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | אנשי מקצוע | » | שפים וטבחים | » | אורית חן |
שמי אורית, מנהלת פרויקטים פיננסיים גלובליים במקצועי, אבל מאז ומעולם הייתי במטבח. בישלתי, המצאתי ובעיקר התמסרתי לאהבה הגדולה הזו שלי. בשנת 2011 עשיתי מהפך ועברתי מתזונה סטנדרטית לבישול בריא. במקביל לעבודתי כשכירה אני מעבירה סדנאות בישול בריא, מאמנת לתזונה מודעת, מוכרת אוכל בריא מוכן ובעיקר נהנית לבשל...
מטבח מועדףתאילנדי. סוגי מאכלים מועדפיםסלטים ותבשילי קארי חריפים. שפים שאני מעריצהשאול בן אדרת, אהרוני, ג'ימי אוליבר. הכלי הכי שימושי במטבח שליסכין סנטוקו. מה שאני הכי אוהבת לבשלסלטי קטניות מונבטות, מוקפצים. זכרון ילדותהריח של הסלט הקצוץ של סבא שלי. כשהיינו מגיעים לבקר בביתם של סבא וסבתא, הבית היה מלא בריחות של סלט קצוץ שזה עתה הוכן, מלא עשבי תיבול וריח של בריאות. אני מאמיןבישול בריא - זה אפשרי. |
אתר הבית: www.facebook.com