גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | אנשי מקצוע | » | בלוגרים | » | טובה שינחה |
קצת על עצמישמי טובה, מנהלת חשבונות במקצועי, אוהבת לבשל ולאפות. הכיף שלי הוא לפנק ולהאכיל את כולם!!! מעידה על עצמי שאני מאוהבת במטבח ועבורי אוכל הוא סוג של יצירה, סוג של אמנות. מטבח מועדףהמטבח העיראקי והמזרחי בכלל. סוגי מאכלים מועדפיםכל אוכל טעים וכשר. שפים שאני מעריצהאורן בקר, חיים כהן, צ'רלי פדידה, מיקי שמו. הכלי הכי שימושי במטבח שליאין אחד כזה, צריכה את כולם. מה שאני הכי אוהבת לבשלממולאים, קובות למיניהן, קציצות דגים, עוגות ועוגיות. זיכרון ילדותאת הידע הבסיסי שלי והאהבה לבישול ואפייה ספגתי מה"דודות" המבוגרות, ומאז היותי ילדה אהבתי להתנסות במטבח, ובמיוחד באפייה - הייתי האופה הקטנה בבית. אני מאמיןמאמינה שאוכל זו אחת ההנאות הגדולות בחיים, ואוכל אשר עושים מהלב ובאהבה, תמיד יהיה לו טעם של עוד. מידע נוסףמעתה כולכם חברים שלי!!! ואשמח לשתף אתכם במתכונים נפלאים שתמיד מצליחים. אגב, העוגות שלי נושאות שמות ע"פ שמות האנשים ובעיקר הילדים האהובים עליי. כל עוגה/עוגיות נושאת/נושאות את שמו של הילד שהכי אוהב אותה. |