שומשום שחור
השומשום השחור נפוץ יותר במזרח הרחוק, אך ניתן לשים לב יותר ויותר לשימוש בו גם במאכלים נוספים בעולם. השומשום השחור מעניק צבע ייחודי לכל מאכל אליו הוא מתווסף, ואין להתבלבל בינו לבין הקצח. אנחנו מאוד אוהבים לקשט את הסושי שלנו בשומשום שחור וגם מגוון מאפים כמו בורקס ובייגלה.