חריימה
חריימה הוא תבשיל דג חריף שמזוהה במיוחד עם יהודי לוב (מתכון טריפוליטאי). לפניכם מבחר מתכוני חריימה ביתיים, חריפים וטעימים שכיף לאכול ביחד עם החלה של שבת. לחריימה רמות שונות של חריפות (תלוי בכמות הפלפל החריף שמוסיפים לדג). לכן, כדאי לכם להיזהר על הלשון בביס הראשון. אנחנו מאוד אוהבים להטביל את החלה ברוטב לאחר שסיימנו את הדג, וככה למעשה לנקות לגמרי את הצלחת מהרוטב. תיהנו.