גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 498 מתכונים, שם באנגלית: Ethnic Food Recipes.
תבשיל חורשט פרסי נהדר ומיוחד עם בצל, חבושים, שזיפים שחורים מיובשים, משמשים מיובשים ותבלינים
קציצת עארוק זה טעם של בית, זיכרון ילדות של שישי בצהריים... אני זוכרת איך בכל שישי הייתי חוזרת מבית הספר והשולחן כבר היה מסודר. אמא שלי הייתה מכינה כמויות של קציצות עארוק ביתיות לצד חצילים מטוגנים,...
לפני הכל בואו נשבור מיתוס אחד - ההכנה של קובה חמוסטה לא קשה בכלל! לגלגל קובות לוקח קצת זמן אבל כאשר בוצעים את הקובה ויש מעטפת דקה עם מילוי מושלם ורוטב חמצמץ שעוטף את כל התענוג הזה - אי אפשר שלא...
ג'חנון תימני תוצרת בית שכל אחד יכול להכין עם נטורינה או חמאה ודבש - תכינו את הביצה הקשה, רסק העגבניות והסחוג בצד לארוחת בוקר שבת מושלמת
פלודה פרסי מושלם (Faloodeh Shiraz) מאטריות אורז דקות ומתוקות עם מי ורדים - קינוח פרסי טעים שאתם הולכים ממש להתמכר אליו
מלפפונים חמוצים ביתיים קלים להכנה, כבושים במלח ובתוספת שום, שמיר, פלפל חריף, עלי דפנה וגרגירי פלפל אנגלי
עוגיות רולדה גיאורגיות מבצק פריך ועם 2 אופציות למילוי - בדיוק מה שאתם צריכים עם הקפה שלכם
מרק קובה במיה מהמטבח העיראקי ברוטב עגבניות עדין וקובות במעטפת סולת ובמלית בשר בקר טחון עם פטרוזיליה ובצל
מופלטה מרוקאית למימונה שאתם חייבים לאמץ - קלה להכנה, מפנקת ומנחמת במיוחד לאירוע המימונה המרוקאי לאחר חג הפסח!
מרק קובה חמוסטה חמצמץ מהמטבח העיראקי (או הכורדי) ממעטפת בורגול וסולת, מלית בשר טחון ומרק צהוב של כורכום, מיץ לימון, מנגולד, בצל ירוק, סלרי וקישואים
עוגת אורז מפנקת במיוחד עם רצועות אסאדו, שמיר ופרוסות תפוחי אדמה מטוגנות וקריספיות בטירוף - אין ספק שזו אחת מתוספות האורז הטעימות שתכינו לארוחה (שמשלבת גם בשר כמובן)
בא לכם להתענג על מרק גולש הונגרי כמו של פעם? במיוחד בחורף (אך לא רק) - אין כמו להכין גולש הונגרי מסורתי עם בשר בקר, הרבה ירקות ותבלינים שמעניקים גם טעם וגם ארומה לתבשיל הנהדר הזה
סלט אטריות זכוכית (סלט אטריות שעועית) מהמטבח הויאטנמי הנהדר עם איזון טעמים מושלם של חמוץ-מתוק-מלוח-חריף - סלט ויאטנמי טעים ביותר שגם מתאים לצליאקים (ללא גלוטן)
שטרודל תפוחים גיאורגי שנקרא גם "ושליאני" שאתם חייבים לאמץ - שילוב מושלם של תפוחי עץ ודבש שמתאים במיוחד לראש השנה אך גם בכל סופ"ש שרוצים להתפנק בו
לא צריך את חנוכה כדי להתפנק עם ספינג' טעים - קבלו מתכון לספינג' מרוקאי מטוגן בשמן עם ציפוי סוכר שאתם חייבים לאמץ
קובה סלק במלית בשר מהמטבח העיראקי בסגנון פיקנטי וברוטב אדום מושלם - ארוחת צהריים מבושלת פשוט טעימה