גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 218 מתכונים, שם באנגלית: Recipes With Eggplant.
סביח טעים ביותר שמוגש בצלחת הגשה עם ביצים קשות, חצילים מטוגנים, סלט ירקות, טחינה ובתוספת פטריות שמפיניון
חצילים קלויים בטוסטר פסים - קל ומהיר להכנה ומתאים מאוד להגשה עם טחינה
פרוסות חצילים מטוגנות ממולאות בסלט חצילים ומיונז טעים וקל להכנה - שילוב מנצח שכדאי להגיש כחלק מהמנות הראשונות על השולחן
סלט חצילים בשילוב מיונז ומיץ לימון - אחד הסלטים הפופולאריים ביותר על שולחן המנות הראשונות
ממרח פיקנטי וטעים מטחינה גולמית, פלפלים קלויים על האש, חציל קלוי ושום - טעים ביותר על פרוסת לחם לארוחת הערב
אטריות אורז מלא בתוספת קישואים ופרוסות חציל מטוגנות - ארוחת צהריים שמתאימה גם לצליאקים וגם לטבעוניים
חציל אפוי בתנור לצד טחינת עגבניות לארוחת ערב נפלאה לטבעוניים ולצמחוניים - אין על שילוב של חציל קלוי עם טחינה
פרוסות חצילים אפויות בתנור בתיבול נהדר - מתאים מאוד כסלט כחלק מהמנות הראשונות
קוביות חצילים אפויים בתנור ברוטב חמוץ מתוק נהדר מרוטב צ'ילי מתוק, מיץ לימון, חומץ וסוכר
קבב טלה עם צנוברים, מוסקט והל עטוף בפרוסת חציל עם רוטב פסטו מבזיליקום ואגוזי קשיו
מוסקה חצילים צמחונית פרווה אפויה בתנור במילוי בצל ופטריות עם פטרוזיליה וצנוברים - מנה עיקרית נפלאה לצמחוניים
סלט חציל קלוי עם פלפלים צבעוניים טריים, שום ופטרוזיליה - מושלם כממרח על פרוסת לחם
קציצת ירק עיראקית (עיג'ה) משודרגת ואפויה בתנור בכריך נפלא עם ירקות אנטיפסטי וחציל מטוגן
סלט חצילים אפויים עם בצל, עגבניות, גמבה, שום ופלפל חריף - משתלב נהדר עם מגוון רחב של מאכלים
לזניה עם בשר טחון ברוטב עגבניות ותוספת פרוסות חצילים שמעניקים טוויסט מעניין וטעים ללזניה
קוקו באדמג'אן - פשטידת חצילים מטוגנת עם בצל ופטרוזיליה מהמטבח הפרסי המושלם