חצילים ממולאים
חצילים ממולאים מוגשים בדרך כלל כאחת מהמנות העיקריות. ישנם מתכונים לחצילים במילוי בשר וישנם במילוי גבינה. מתכון פופולארי במיוחד לחצילים ממולאים הוא כמובן מתכון למוסקה - שילוב נהדר של חצילים ובשר ברוטב עגבניות. מילוי הגבינות מתאים מאוד לחג שבועות. החציל הוא כל כך טעים ומגוון שמתאים גם לארוחות חלביות וגם לארוחות בשריות. זה מה שהופך את החציל לכל כך דומיננטי המטבח שלנו. אז למה אתם מחכים - בואו ללמוד איך להכין חצילים ממולאים!