אורז להכנת סושי, סוגת

רכיבים

אורז עגול.

ללא צבעי מאכל.
ללא חומרים משמרים.

כשרות

כשר, פרווה.
בהשגחת הבד"ץ ירושלים של העדה החרדית, השגחת הבד"צ לא כולל פסח. בהשגחת בד"צ "בית יוסף", מיסודו של מרן מאור ישראל, הגאון רבי עובדיה יוסף זצוק"ל. כשר לפסח - קטניות. כשר, בהשגחת הרבנות הראשית קרית גת.
כשר לפסח.

מידע נוסף

סימון תזונתי ב- 100 גרם מזון יבש. סימון תזונתי ב- 100 גרם מזון מבושל (הסימון מתייחס למזון מבושל ללא הוספת מלח ותבלינים): 113 קלוריות, 0.3 גרם שומנים, 0 מ"ג נתרן, 25.2 גרם פחמימות, מתוכן 0 גרם סוכרים, 0 כפיות סוכר, 2.4 גרם חלבונים. סימון תזונתי ב- 100 גרם תערובת אורז לסושי: 124 קלוריות, 0.3 גרם שומנים, 386 מ"ג נתרן, 28.2 גרם פחמימות, מתוכן 6.2 גרם סוכרים, 1.5 כפיות סוכר, 2.1 גרם חלבונים. יש לשמור במקום מוצל, קריר ויבש. 15-20 דקות בישול. מוצר זה יוצר תחת תנאי איכות ובטיחות מזון מחמירים. יש לברור לפני השימוש וכנהוג - יש לברור 3 פעמים כפי המנהג. אורז להכנת סושי - הוראות הכנה ל- 4-5 סועדים: שימו את האורז בקערה ושטפו אותו במים קרים. חיזרו על הפעולה 3-4 פעמים עד שהמים צלולים לגמרי. השאירו את האורז בקערה עם מים צלולים ל- 15 דקות. לאחר מכן סננו והניחו במסננת למשך 10 דקות נוספות. שימו את האורז בסיר והוסיפו כ- 4 וחצי כוסות מים לכל תכולה האריזה (4 כוסות אורז). כסו את הסיר והביאו לרתיחה על אש גבוהה. הנמיכו את האש לדרגה הנמוכה ביותר ובשלו 15-20 דקות. כבו את האש והניחו לסיר "לנוח" במשך 5 דקות. ערבבו את האורז מעט והניחו לו להתאדות לבד במשך 10 דקות נוספות. הוראות להכנת תערובת אורז לסושי: בשלו את האורז על פי הוראות הנ"ל (4 כוסות אורז בתכולת האריזה). בקערה נפרדת ערבבו חצי כוס חומץ אורז יפני עם 2 כפות סוכר לבן וכפית מלח עד המסה מלאה של הסוכר. שימו את האורז המבושל בקערה גדולה ובעזרת כף עץ שלבו את תערובת החומץ לתוכו בתנועות של חיתוך וקיפול. הימנעו מערבוב ו/או מעיכת הגרגרים. המתינו לצינון האורז עד טמפרטורת החדר ואז השתמשו בו ליצירת סושי על סוגיו השונים.

התפלגות ערך תזונתי במאכל

כרישה ממולאת (צמחוני)

מיני בול אורז אפוי עם סלמון ואבוקדו

ארנצ'יני מתוק

פודינג אורז מתוק (רייס פודינג)

עוד מוצרים של סוגת

• אורז פרסי קלאסי
  336 קלוריות ל-100 גרם לפני בישול
• אורז תאילנדי
  118 קלוריות ל-100 גרם לאחר בישול
• אורז ריזוטו ארבוריו
  120 קלוריות ל-100 גרם לאחר בישול
• עוד מוצרים »