דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מרק מונג דאל (מש מקולף) וסלרי
מרק מונג דאל (מש מקולף) וסלרי
מרק שעועית מש עם סלרי

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 278 גרם למנה\יחידה (כ- 8 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 קוצצים את גבעולי הסלרי.
  • 2 מחממים את שמן הקוקוס בסיר גדול ומוסיפים את הסלרי הקצוץ.
  • 3 מאדים מספר דקות, מוסיפים את שיני השום ומוסיפים לאדות עוד 3 דקות.
  • 4 מוסיפים את המונג דאל, מים ותבלינים.
  • 5 מביאים לרתיחה, מנמיכים מעט את האש ומבשלים כחצי שעה.
  • 6 מוסיפים את מיץ הלימון ומתקנים תיבול.
  • 7 טוחנים את המרק ומגישים עם קרוטונים.
  • 8 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
מונג דאל הינו מש צהוב מקולף, קטניה קלה לעיכול ועל פי האיורוודה - מומלצת למחלימים ולבעלי מערכת עיכול חלשה.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של לימור פפר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)21577
חלבונים (גרם)12.73 4.58
פחמימות (גרם)3613
מתוכן סוכרים (גרם)4.98 1.79
שומנים (גרם)3.26 1.17
מתוכם שומן רווי (גרם)2.45 0.88
נתרן (מ"ג)1,097394.51
סיבים תזונתיים (גרם)9.46 3.4
מים (גרם)220.5879.31
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)19.987.18
ויטמין B (מ"ג)3.611.3
ויטמין B1 (מ"ג)0.350.12
ויטמין B2 (מ"ג)0.150.05
ויטמין B3 (מ"ג)1.390.5
ויטמין B5 (מ"ג)1.10.4
ויטמין B6 (מ"ג)0.290.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)327.64117.8
ויטמין C (מ"ג)9.123.28
ויטמין E (מ"ג)0.510.18
ויטמין K (מק"ג)29.6110.65
סידן (מ"ג)105.0537.77
ברזל (מ"ג)4.021.45
מגנזיום (מ"ג)106.3738.25
זרחן (מ"ג)206.174.1
אבץ (מ"ג)1.510.54
אשלגן (מ"ג)841.71302.64
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.440.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.250.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.20.07
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.110.04

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
15.5% 5.3% 20.8% 58.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם אטריות מטוגנות

אורז עם אטריות מטוגנות

תבשיל עדשים וירקות

תבשיל עדשים וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

עוגת קצף וקצפת נוסטלגית

עוגת קצף וקצפת נוסטלגית

שיש תפוזים

שיש תפוזים

חמאת בוטנים ביתית

חמאת בוטנים ביתית

איך חותכים אבטיח: המדריך המלא לטכניקות השונות

איך חותכים אבטיח: המדריך המלא לטכניקות השונות

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪