| בית | » | מתכונים ואוכל | » | ממרחים ומטבלים | » | חרוסת תמרים וצימוקים |
חרוסת תמרים וצימוקים
חרוסת ביתית קלה להכנה עם תמרים, צימוקים, תפוח עץ ודבש במיוחד לפסח, -1,173 קלוריות למנה, 163 קלוריות ל-100 גרם
אירנה בן שוע, בלוגרית אוכל, 31.03.2015
חרוסת קלה וטעימה לפסח
מצרכים למתכון
722 גרם לכל המתכון
- צימוקים - כוס (150 גרם)שחורים
- תפוח עץ מיובש - 50 גרםפרוסות תפוח מיובש
- תמרים ללא חרצנים - כוס (100 גרם)או ממרח תמרים
- תפוח עץ ללא קליפה - יחידה בינונית (170 גרם)קלוף וחתוך לפלחים
- מים - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
- מיץ תפוזים - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)מיץ מתפוז אחד
- גרידת תפוז - כף (6 גרם)גרידה מתפוז אחד
- דבש - 3 כף - סה"כ (66 גרם)2-4 כפות - לפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 להשרות את הצימוקים והתפוח המיובש בכמות גדולה של מים קרים למשך כמה שעות או ללילה.
- 2 לסנן את הצימוקים והתפוח המיובש מהמים, להוסיף את התמרים ולהניח את הכל בסיר יחד עם פרוסות התפוח הטרי.
- 3 להוסיף חצי כוס מים, להביא לרתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל על נמוכה עד שהתפוח מתרכך (כ- 10 דקות).
- 4 להוריד מהאש ולטחון את תכולת הסיר בבלנדר, להוסיף את מיץ וגרידת התפוז, ולהמתיק עם דבש לפי הטעם. לשמור את החרוסת במקרר.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
שיטת ההכנה כוללת גם בישול.
המתכון באדיבות אירנה בן שוע
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | לכל המתכון | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 1,173 | 163 |
| חלבונים | 8.7 | 1.2 |
| פחמימות | 304 | 42 |
| מתוכן סוכרים | 195.9 | 27.1 |
| שומנים | 1.8 | 245.7 |
| מתוכם שומן רווי | 352.5 | 48.8 |
| נתרן | 76.2 | 10.6 |
| סיבים תזונתיים | 22.9 | 3.2 |
| מים | 370.8 | 51.4 |
| ויטמין A | 5.9 | 0.8 |
| ויטמין B (סה"כ) | 7.9 | 1.1 |
| ויטמין B1 | 274.4 | 38 |
| ויטמין B2 | 674.9 | 93.5 |
| ויטמין B3 | 5.5 | 757.9 |
| ויטמין B5 | 521 | 72.2 |
| ויטמין B6 | 948.2 | 131.3 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 | 11.7 | 1.6 |
| ויטמין C | 24.6 | 3.4 |
| ויטמין E | 557 | 77.1 |
| ויטמין K | 7.8 | 1.1 |
| סידן | 113.4 | 15.7 |
| ברזל | 4.1 | 565.9 |
| מגנזיום | 71.2 | 9.9 |
| זרחן | 211.4 | 29.3 |
| אבץ | 819 | 113.4 |
| אשלגן | 1.6 | 216.9 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 428.2 | 59.3 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 | 85.8 | 11.9 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 | 342.4 | 47.4 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 61 | 8.4 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 | 60.2 | 8.3 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
פתיתים עם חזה עוף וירקות
עוגת מוס נוגט וקראנץ' אגוזים עם ריפל קפה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?
פסטה בולונז קלה להכנה
קרמבו מקרון
תפוח אדמה מוקרם אישי וקל להכנה
פטריות: יתרונות בריאותיים והרבה מתכונים
תוכן שיווקי