עוגת גבינה לוטוס ביתית

שילוב מופלא בין גבינה לטעם לוטוס הקרמל המתוק בעוגה אחת שמתאימה גם לחג שבועות כמובן - אך גם לכל סופ"ש שבא לכם להתפנק או לפנק מישהו שאתם אוהבים, 215 קלוריות למנה, 350 קלוריות ל-100 גרם

גילה מוגמי גילה מוגמי, בשלנית ביתית, 11.01.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

העוגה הכי מפנקת שיש

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 61 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

קרם הגבינה
שמנת מתוקה 38% - 1½ קופסאות קרטון - סה"כ (375 מ"ל)
גבינה לבנה 5% - 5 כפות - סה"כ (100 גרם)
חלב - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
סוכר וניל - אריזת נייר (10 גרם)
אינסטנט פודינג בטעם וניל - 3 כפות שטוחות - סה"כ (30 גרם)
גרידת לימון - כפית (3 גרם)
עוגיות וממרח הלוטוס
לוטוס - אריזת ניילון (250 גרם)
חלב - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
לטבילת העוגיות
ממרח לוטוס - 2 כפות - סה"כ (94 גרם)

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 להקציף את השמנת המתוקה עם הגבינה הלבנה, החלב, סוכר הוניל, אינסטנט פודינג הוניל וגרידת לימון עד לקבלת מחית חלקה (זה למעשה קרם הגבינה).
2 לטבול עוגיות לוטוס בחלב, לסדר בתבנית, לשטח מעל את קרם הגבינה (לא הכל), לטבול שוב עוגיות לוטוס בחלב, לשטח ושוב למרוח קרם (ניתן להכין כמה שכבות שרוצים).
3 להכניס לכשעה וחצי להקפאה.
4 להמיס במיקרוגל את ממרח הלוטוס, למזוג מעל הקרם בצורה אחידה ולהניח מעל עוגיות לוטוס נוספות (ללא טבילה בחלב).
5 להכניס למקפיא למספר שעות, לחלץ בזהירות ולקשט כיד הדימיון.
6 בהצלחה ובתיאבון

מכיל צבעי מאכל טבעיים בלבד (1)

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית מתאימה (ניתן גם ברינג או אינגליש קייק).

שיטת ההכנה כוללת גם המסה. זמן ההכנה כולל את זמן הקפאת העוגה.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות גילה מוגמי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	215	350
חלבונים (גרם)	2.23	3.64
פחמימות (גרם)	18	30
מתוכן סוכרים (גרם)	5.96	9.71
שומנים (גרם)	14.72	23.99
מתוכם שומן רווי (גרם)	7.52	12.26
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.35	0.57
כולסטרול (מ"ג)	28.33	46.16
נתרן (מ"ג)	119.3	194.37
סיבים תזונתיים (גרם)	0.26	0.43

מים (גרם)	0.15	0.25
ויטמין A (מק"ג)	0.01	0.01
ויטמין B (מק"ג)	1.96	3.19
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0
ויטמין B5 (מ"ג)	0	0
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.02	0.04
ויטמין C (מ"ג)	0.24	0.39
ויטמין E (מ"ג)	0	0
סידן (מ"ג)	21.56	35.13
ברזל (מ"ג)	0	0
מגנזיום (מ"ג)	0.03	0.05
זרחן (מ"ג)	0.02	0.04
אבץ (מ"ג)	0	0
אשלגן (מ"ג)	0.3	0.49
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0