מתכונים למימונה, אוכל למימונה

מימונה

כאן תוכלו למצוא מבחר מתכונים למימונה כמו מופלטות, עוגיות מרוקאיות, ריבות שונות, ספינג` מרוקאי, ז`בן, שבקייה, בקלאווה ועוד. רוצים ללמוד איך להכין מתוקים למימונה ועוגיות מיוחדות שמתאימות לחג המסורתי הזה? כל המתכונים לפניכם. אגב, המימונה הינו חג עממי המתקיים במוצאי חג הפסח. את המימונה חוגגים בעיקר יהודי יוצאי מרוקו, אלג`יריה, תוניסיה ולוב. בחג המימונה ישנם מאכלים מתוקים רבים כמו מופלטה וממתקים העשויים מסוכר, אגוזים, תמרים ועוד. בעת חגיגות המימונה, דלת הבית נשארת פתוחה לכל מי שחפץ להיכנס - "תרבחו ותסעדו". חגיגות המימונה מתקיימות בצאת פסח, כיוון שבפסח היו נזהרים מלאכול האחד אצל השני בשל שוני מנהגים, ולכן המימונה באה להראות שמיד לאחר פסח יכול האחד לאכול אצל השני ולהיפך.