| בית | » | מתכונים ואוכל | » | ירקות |
ירקות
ניתן להשתמש בירקות במגוון רחב של מתכונים. הם יכולים להיות מוגשים כתוספת קרה לצד המנה או כירקות מבושלים עם המנה עצמה. מתכונים נפוצים בהם ניתן למצוא מגוון ירקות הם מרקים שונים, תבשילי בשר, תפוחי אדמה בתנור, חמוצים וסלט ירקות כמובן. על פי פירמידת המזון הישראלית מומלץ לצרוך 2 ירקות בכל יום על כל פרי שצורכים. ירקות תורמים לתזונה נכונה וחיוניים לגופנו. הם מכילים ויטמינים ומינרלים רבים ומגוונים, קלים לעיכול, תורמים לתחושת השובע והעיקר - טעימים! הירקות מתאימים לאנשים המעוניינים לשמור על המשקל ואף להורידו בעזרת דיאטה המרבה בצריכת ירקות מסוגים שונים. ההמלצה שלנו היא לצרוך הרבה ירקות ירוקים כמו מלפפון ופלפל ירוק, גזר המכיל בטא קרוטן ועגבניה המכילה ליקופן.