|
|
|
|
| רוטב סלסה הוא רוטב חריף המשמש כמטבל והמורכב מעגבניות. רוטב זה מגיע אלינו מהמטבח המקסיקני, הידוע באוכל הפיקנטי שהוא מייצר. |
|
|
שם באנגלית: Salsa. שמות נרדפים: סלסה, סלסות. |
|
יש מגוון סוגים של רטבי סלסה, אך המרכיבים העיקריים של רוטב סלסה קלאסי הם עגבניות כאמור, שום, שמן זית, ופלפל צ'ילי, המעניק את החריפות המעודנת.
נהוג לאכול חטיפי דוריטוס (חטיפי תירס) עם מטבל סלסה.
|
|
