ד"ר אולגה רז, דיאטנית קלינית, דוקטור לתזונה קלינית (Phd)
ד"ר אולגה רז הינה דיאטנית קלינית מובילה בתחומה, היא המנהלת של היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי תל אביב ע"ש סוראסקי (בית החולים "איכילוב") ומכהנת כראש חוג מדעי התזונה במרכז האוניברסיטאי "אריאל". עוסקת בייעוצים אישיים וקבוצתיים בתור מנכ"ל "מרכז רז להרזיה ולתזונה בריאה", מכשירה באופן מקצועי דיאטניות קליניות ופעילה גם בתחום המחקר התזונתי. ד"ר רז מחברת ספרי תזונה ובהם רב המכר "מרזים עם אולגה רז" ו-"לאכול לחם ולרזות", מרצה בכנסים מקצועיים ולקהל הרחב, מרואיינת באופן קבוע בתוכניות רדיו וטלוויזיה בתחום אורח החיים, לייף-סטייל ובריאות ומנחה של תוכנית רדיו ברדיו 103FM (רדיו ללא הפסקה).
ד"ר אולגה רז פיתחה שיטה ייחודית ומהפכנית לירידה במשקל ולקידום בריאות הידועה גם כ-"דיאטת הלחם". השיטה מורכבת משילוב בין תוכנית תזונתית שפויה לבין אימון (coaching) תזונתי. בעזרת שיטתה של ד"ר אולגה רז המטופל יורד במשקל ולומד כיצד לשמור על המשקל שהוא ישיג, השיטה מספקת למטופל כלים להתמודדות עם "נפילות" ומשברים לאורך הדרך ומאפשרת לו ללמוד איך לבחור התנהגויות נכונות, יעילות ולא הרסניות שתורמות לקידום התהליך. מבחינת תוכנית התזונה "דיאטת הלחם" זו דיאטה שהוכחה מבחינה קלינית (על אלפי מטופלים) וקלינית בתור דיאטה יעילה להרזיה, לשיפור המצב הבריאותי בקרב אנשים בריאים וחולים כאחד, שיפור החיוניות והאנרגטיות, הקניית שובע ורוגע והפחתת החשק למתוק. התזונה מתבססת בעיקר על פחמימות מורכבות (למשל לחם, גריסים, פסטה וכו') ובנוסף מזונות מגוונים כגון ירקות, עופות, ביצים, דגים ומוצרי חלב.
תחומי התמחות
ד"ר אולגה רז מספקת מענה לכל הבעיות שמצריכות טיפול תזונתי כולל:
עודף משקל.
תת משקל.
סוכרת (סוג 1 ו-2).
מחלות לב וכלי דם וכן גורמי סיכון כגון יתר לחץ דם, שומנים בדם.
בעיות ומחלות במערכת העיכול.
אלרגיות ורגישויות למזון.
בעיות פוריות.
שחלה פוליציסטית.
בעיות בבלוטת התריס.
הפרעות אכילה.
מחסורים בויטמינים ובמינרלים.
נשירת שיער.
עייפות כרונית.
ועוד...
סוגי הייעוץ שניתן לקבל אצל ד"ר אולגה רז
יעוץ אישי: ניתן במסגרת של אחד על אחד וכולל אבחון מעמיק ומקיף (על פי ראיון אישי, בדיקות דם, סימפטומים) בנוסף המשך מעקב וביקורת – הייעוץ ניתן על ידי ד"ר אולגה רז.
ייעוץ אישי לעוסקים בספורט ומחול: היעוץ ניתן על ידי דיאטנית קלינית וספורט, נטלי שמש, ומתייחס לצרכים הייחודים של אוכלוסייה זו.
קבוצות הרזיה: מסגרת קבוצה מקדמת ותומכת, בשיטה של "דיאטת הלחם", בהנחיית ד"ר אולגה רז עצמה (בסניף תל אביב-ויצמן) ודיאטניות קליניות שעברו הכשרה ייחודית בשיטתה.
יעוץ אישי וקבוצתי: אבחון ומתן יעוץ אישי והמשך מעקב במסגרת הקבוצה.
הרצאות: הרצאות לקבוצות פרטיות, מקומות עבודה, מפעלים, מוסדות ועוד.
יעוץ מקצועי לתעשייה.
למי מתאים הייעוץ
מי שרוצה לרדת במשקל או לעלות במשקל.
מי שרוצה ללמוד כיצד לאכול תזונה נכונה ובריאה.
מי שרוצה למנוע וכמובן גם לטפל בבעיות בריאות שונות ומחלות קיימות.
לאנשים בכל מעגל החיים: ילדות עד זקנה.
אנשים בעלי צרכים תזונתיים שונים: ספורטאים, רקדנים, צמחונים, טבעונים ועוד.
מה מקבלים בייעוץ תזונתי אישי וקבוצתי בשיטת אולגה רז
אבחון וגילוי בעיות תזונתיות, גורמים שיכולים לגרום לעיכוב ירידה במשקל, מחסורים תזונתיים ועוד.
התאמת תוכנית תזונתית שפויה שמקדמת ירידה במשקל וכמובן שמירה עליו לאורך זמן ללא סבל והרעבה.
התאמת תוספי תזונה במידת הצורך.
Coaching - גילוי דפוסי חשיבה, הרגלים מכשילים וגישות שליליות ולמידה כיצד לטפל ולשנות אותם על מנת ליצור שינוי עמוק ואמיתי שילך איתכם לאורך זמן.
מסגרת מקצועית, תומכת ומקדמת שמספקת ידע תזונתי רב ושימושי מאוד נוסף לכלים שמסייעם להתמודד עם מצבים בעייתיים, פיתויים ואכילה רגשית.
איזורי פעילות
תל אביב והמרכז. מצא עוד דיאטנים ודיאטניות בתל אביב יפו