גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | אנשי מקצוע | » | בלוגרים | » | גולדי אלישר |
סוכרתית, בעקבות הצורך לחפש חלופות לתזונה רגילה שכוללת פחמימות התחלתי ליצור מחומרים דלי פחמימות מתכונים מותאמים עבורנו הסוכרתיים, החומרים הבסיסים במתכונים הינם קמח שקדים, קמח קוקוס, סוכרלוז נוזלי ועוד. בנוסף, מנהלת קבוצת "הכל זהב - מתכונים של גולדי לסוכרת".
קצת על עצמיבראש השנה 2014, עקב גילוי גידול בלבלב, עברתי כריתת לבלב וטחול. בעקבות כך, הפכתי סוכרתית. על מנת לאזן את הסוכרת שלי התחלתי במדידות חוזרות ונשנות של הסוכר לפני ואחרי האוכל, וכך בקצב איטי למדתי מה מתאים לי ומה לא. אחת המסקנות הברורות הייתה דילול הפחמימות בתזונה, כמובן גם נעזרתי באינטרנט וגיליתי את תזונתו של ד"ר ברנשטיין שהוא סוכרתי ומציע לאכול עד 30 גרם פחמימות ביום ממקורות מסוימים שבעיקר מגיעים מירקות וממשפחת האגוזים. קראתי גם על פליאו ואני משלבת בין הדרכים בהתאם לבדיקה והתאמה אישית עבורי. אורח החיים הזה מיועד לסוכרתיים אך גם לכל מי שמעוניין באורח חיים בריא. מטבח מועדףהכל. סוגי מאכלים מועדפיםדגים, בשר, עוף, מאפים. הכלי הכי שימושי במטבח שליהקערה שבה אני מערבבת את המצרכים כדי להגיע למוצר המוגמר. שפים שאני מעריצהחיים כהן. זכרון ילדותאוכל מעורב טריפוליטאי ועיראקי, חריפות וגיוון. אני מאמיןאורח חיים בריא משנה חיים. מידע נוסףהחיים יפים, צריך לנצל כל דקה בצורה המיטבית, לחייך, לבלות, לעשות את הדברים שאוהבים, ובמילה אחת - אופטימיות. |
קורס קצר של קואוצ`ינג לאורח חיים בריא, מתמחה באיזון סוכרת מניסיון אישי שלי.
אתר הבית: hakolzahav.co.il