גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | אנשי מקצוע | » | בלוגרים | » | עדי כהן סימן טוב |
קצת על עצמיאוהבת לבשל, כבר מגיל צעיר אילתרתי והמצאתי מנות להנאתם של בני משפחה וחברים, מאוד נהנית לפתח מתכונים חדשים ולארח. למעלה מ- 20 שנה עסקתי בעולם השיווק, ניהלתי שיווק בארגונים שונים ונהנתי מאד מעבודתי, במקביל בישלתי ואירחתי בהנאה בזמני הפנוי. בשנים האחרונות בחרתי בטבעונות והמטבח שלי השתנה: למדתי להכיר חומרי גלם חדשים ושיטות בישול מעניינות. עם השינוי בתפריט והלמידה מחדש גם צמח בלוג אוכל טבעוני בסלונה ולאחריו לאור הביקוש גם סדנאות בישול במגוון נושאים, ארוחות גורמה, אתר עצמאי עם שפע טיפים מתכונים ומידע ועוד. היום אני עצמאית, בעלת שני עסקים תוססים: "בישול טבעוני שמח" - בלוג אוכל, סדנאות וארוחות. ו"המקדמת" - יעוץ עסקי ושיווקי לבעלי עסקים קטנים. היום אני מקפידה לשלב בתפריט שלי מזון בריא: קטניות, דגנים אגוזים וירקות, יחד עם זאת חשוב לי מאד לפתח וללמד מתכונים טעימים בלי מצרכים "מוזרים" שיתאימו לכולם ושלא יגזלו הרבה זמן הכנה. באתר שלי ניתן למצוא שפע מתכונים נוספים. מטבח מועדףאוהבת הכל! סוגי מאכלים מועדפיםנהנית מכל מנה טובה שהוכנה בתשומת לב ואהבה. שפים שאני מעריצהג'יימי אוליבר - בגלל הקלילות, היצירתיות והתשוקה לאוכל טוב. הכלי הכי שימושי במטבח שליסכין שף. מה שאני הכי אוהבת לבשלאוהבת להכין תבשילי קדירה אבל כל הזמן יש דברים חדשים שמרגשים אותי. זיכרון ילדותסבתא שלי הייתה בשלנית מעולה, שהפיקה מהמטבח הקטנטן שלה מטעמים מדהימים, ממנה ירשתי את חדוות הבישול והאהבה לאוכל טוב. אני מאמיןמאמינה שאפשר לאכול טוב, טעים ובריא ולהכין דברים מופלאים ממה שהטבע נותן לנו. |
מטבח בריא וטבעוני.
מנחה סדנאות וארוחות גורמה לקהל הרחב בעיקר במטבח שלי במודיעין, מגיעה כמעט לכל הארץ לסדנאות פרטיות. מצא עוד בלוגרי אוכל במודיעין והסביבה
אתר הבית: www.happyvegan.co.il
טלפונים:
כתובת: מודיעין, מגדל הלבנון, 17 | מפה » בתיאום מראש בלבד.