גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | אנשי מקצוע | » | בלוגרים | » | אמיתי בן עטר |
אני חובב בישול מגיל קטן מאוד. בסביבות גיל 10 כבר הייתי עם ספרי מתכונים, אוהב תמיד ללמוד מתכונים חדשים ולחקור את ההיסטוריה והמדע שמאחוריהם. מעריץ מתכוני קלאסיקה ואחר כך אוהב להוסיף להם טוויסטים יצירתיים ועדכניים, תלוי שוק וחך שונים. מגיע לכאן כדי לחלוק מהידע והניסיון שנצבר ב- 20 שנים האחרונות.
קצת על עצמיאני אלמן פלוס ילד, אישתי עלתה מסין וההורים שלה עדיין גרים שם, מושפע מהמטבח והטעמים הסיניים הביתיים, כמובן לצד הטיולים באירופה והטעמים הקרובים לנו. מטבח מועדףסיני. סוגי מאכלים מועדפיםבייג'ין דאק. שפים שאני מעריץישראל אהרוני. הכלי הכי שימושי במטבח שליסכין. מה שאני הכי אוהב לבשלהוטפוט. זיכרון ילדותבבר מצווה הביאו לי מדליה של שף מספר אחד. אני מאמיןבמקצועיות. |
מטבח סיני, צרפתי, איטלקי, אמריקאי.
מבשל בביתי ובבתי חברים ומשפחה. מצא עוד בלוגרי אוכל בירושלים והסביבה