גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 120 מתכונים, שם באנגלית: Recipes With Cucumber.
במסגרת מאמציי לחזור קצת למשקל של לפני הלידה - הכנתי לי ארוחה שהיא השימוש הכי טוב וטעים לדפי אורז, שהם בדרך כלל לא אהודים עליי במיוחד, אבל אני לומדת לאהוב אותם. אמנם המרקם שלהם קצת קשוח למי שלא רגיל...
סלט חסה ועלים ירוקים בתוספת קוביות אפויות של תפוחי אדמה ובטטה, ברוקולי חלוט ושקדים פרוסים
סלט פטוש (או "סלט פאטוש") הוא סלט ירקות עשיר, חמצמץ ומרענן מהמטבח הלבנוני שלמעשה הומצא כדי לא לזרוק פיתות שהתייבשו - פשוט טיגנו אותן בשמן זית וזעתר (אפשר גם לאפות בתנור או אפילו בטוסטר), זרקו לסלט...
סלט חסה ומלפפונים עם סלרי, בצל ירוק ונענע בתוספת קיווי ואפרסמון שהופכים את הסלט הזה למשהו מקורי ומיוחד
חמוצים יפניים מהירים וקלים להכנה כמו בג'פניקה ושאר המסעדות האסיאתיות (קימצ'י) שתמיד כיף שיש במקרר - ירקות מוחמצים יפניים שפותחים את התיאבון ולא רק לפני סושי או מוקפץ
סלט עלים וירקות קל להכנה עם קוביות סלמון אפויות בתנור ומתובלות ברוטב טריאקי, סויה ושומשום - סלט סלמון שמתאים לארוחת ערב קלה וטעימה במיוחד
סלט חסות וירקות ברוטב מתקתק וממכר בתוספת קרוטונים, אגוזי קשיו קלויים ורוטב בלסמי מצומצם
סטייק אנטריקוט צלוי על מצע של סלט חסה, עלים ומנגו בסגנון תאילנדי ברוטב טריאקי וסילאן
ספרינג רול במילוי אטריות שעועית וירקות ברוטב סויה וסילאן - ארוחת ערב קלילה, מהירה וטעימה במיוחד
סלט ירקות קל ומהיר עם גרעיני חומוס וזיתים כבושים ברוטב שמן זית ולימון מרענן ובתוספת עלי נענע טריים וגבינה בולגרית מלוחה - אחלה ארוחת ערב בימי הקיץ החמים
סלט עלי בייבי וחסה עם רוטב אבוקדו מושלם - סלט טבעוני, ללא גלוטן וקל להכנה שאתם חייבים לאמץ
סלט פסטה טבעוני בתוספת ירקות ברוטב מפנק של טחינה גולמית, רוטב סויה, סוכר חום ומיץ לימון - סלט קל להכנה וטעים לארוחת הערב
סלט פתיתים מושלם עם ירקות כתוספת למנה העיקרית או כמנה בפני עצמה
סלט טעים ומשביע שבכלל לא תרגישו שאתם "מסכנים" כי אתם אוכלים "רק סלט" - סלט חסה, מלפפונים, שעועית ירוקה וברוקולי בתוספת רוטב פטרוזיליה וקשיו מפנק (כן, גם הרוטב ירוק) שהכי מתאים לארוחת...
הסלט הזה יכול לספק לכם אחלה תוספת לארוחה הן בגזרת הפחמימה והן בגזרת הירקות והשומן - סלט בורגול קל בתוספת בטטה אפויה, מלפפון ובצל סגול
סלט כרוב לבן וכרוב סגול עם מלפפון ירוק וגזר ברוטב חמאת בוטנים מפנק עם דבש, רוטב סויה וקרם קוקוס
מלפפון הוא אחד מהירקות הנפוצים ביותר הקיימים באופן תמידי אצלנו במטבח. כמעט ואין סלט ירקות שאינו מכיל מלפפון. עם המלפפונים ניתן להכין חמוצים (מלפפונים כבושים) ולהכין עימם סנדוויצ'ים נהדרים.