פטריות
ישנם סוגים רבים של פטריות - שמפיניון, פורטבלו, שיטאקי ועוד. הפטריות מעניקות למאכלים טעם עשיר ואהוב. מהפטריות ניתן להכין גם רטבים לפסטות ולתבשילים שונים, בנוסף לפשטידות, קישים, מרקים ואף תערובת מטוגנת פשוטה של פטריות עם בצל - פשוט טעם גן עדן ומומלץ לנגב עם התערובת הזו חומוס. בנוסף, ראוי לציין כי ישנן פטריות רעילות שאין לצרוך אותן. לכן, יש לשים לב ולבדוק אילו פטריות אנו אוכלים, בעיקר אם אתם נמצאים בשטח פתוח וקטפתם פטריות להנאתכם.