פרמזן
גבינת פרמזן היא גבינה איטלקית, האהובה על הרבה מאוד מטבחים ואנשים. את הפרמזן נהוג להוסיף על פסטות ופיצות (לפזר פתיתים או גבינה מגורדת), אך ניתן לצרוך אותה גם כגבינה קשה כיחידה אחת. רוב המתכונים מכילים גבינת פרמזן מגורדת. אז אם בא לכם על מנות איטלקיות אמיתיות עם הגבינה הפופולארית הזו, הגעתם אל המקום הנכון. ויוה לה פרמז'נו!