חזה עוף ונקניקים

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 קוצצים או פורסים את הבצל ומטגנים בסיר.
• 2 בינתיים, פורסים את הקבנוס לעיגולים דקים.
• 3 חותכים את הנקניק לריבועים קטנים.
• 4 חותכים את חזה העוף לקוביות קטנות.
• 5 כשהבצל משחים מוסיפים את חזה העוף, הקבנוס והנקניק החתוכים ובוחשים.
• 6 מכסים את הסיר ומבשלים, תוך בחישה מדי פעם.
• 7 לאחר שחזה העוף מוכן מוסיפים פלפל טחון, בוחשים, ולאחר כ- 2 דקות מכבים את האש.

אין צורך בתבלינים נוספים כיוון שהנקניקים נותנים מטעמם. לאחר שמוסיפים את הפלפל הטחון, טועמים ואפשר להוסיף תבלינים לפי הטעם. מצויין להגיש את התבשיל מעל אורז או מחית תפוחי אדמה. אפשר לבשל כל סוג של איטריות ולערבב עם התבשיל. חשוב לא לבשל יותר מידי, כיוון שחזה העוף עלול להתייבש.

הצטרפו אל הבלוג של רות