גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | מוסקה חגיגית |
12 מנות/יחידות, 129 גרם למנה\יחידה (12 מנות)
ציוד נדרש: תבנית שקעים (12).
סדר הפעולות - שכבה ראשונה - 2 פרוסות חציל המרפדות את השקע. שכבה שנייה - בשר ממלא את פנים החציל. שכבה שלישית - טחינה מעל הבשר. שכבה רביעית - פרוסת חציל מעל הטחינה. שכבה חמישית - טחינה מרוחה על גבי החציל.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 216 | 167 |
חלבונים (גרם) | 11.94 | 9.26 |
פחמימות (גרם) | 8 | 6 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 2.02 | 1.57 |
שומנים (גרם) | 15.28 | 11.85 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.49 | 3.48 |
כולסטרול (מ"ג) | 40.42 | 31.33 |
נתרן (מ"ג) | 109.65 | 85 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 1.34 | 1.04 |
מים (גרם) | 91.96 | 71.28 |
ליקופן (מ"ג) | 1.11 | 0.86 |
ויטמין A (מק"ג) | 23.61 | 18.3 |
ויטמין B (מ"ג) | 3.93 | 3.04 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.08 | 0.06 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.12 | 0.09 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 3.24 | 2.51 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.34 | 0.27 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.13 | 0.1 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 19.48 | 15.1 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 1.09 | 0.84 |
ויטמין C (מ"ג) | 6.71 | 5.2 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.42 | 0.32 |
ויטמין K (מק"ג) | 6,920 | 5,364 |
סידן (מ"ג) | 24.91 | 19.31 |
ברזל (מ"ג) | 1.3 | 1.01 |
מגנזיום (מ"ג) | 19.47 | 15.09 |
זרחן (מ"ג) | 100.36 | 77.8 |
אבץ (מ"ג) | 2.08 | 1.61 |
אשלגן (מ"ג) | 290.52 | 225.21 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.65 | 0.51 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.12 | 0.09 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.5 | 0.39 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 3.49 | 2.7 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 3.17 | 2.46 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם