| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט מלפפונים |
מתכון וידאו
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 91 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לפרוס את המלפפונים והבצל לעיגולים ולהניח בקערה.
- 2 לקצוץ את השמיר ולהוסיף גם כן לקערה.
- 3 להרתיח את המים עם החומץ, להוסיף את הסוכר והמלח, ולהמשיך להרתיח תוך כדי ערבוב עד שהסוכר נמס.
- 4 למזוג את הנוזל על המלפפונים, הבצל והשמיר בקערה, ולערבב היטב.
- 5 לשמור במקרר. יש להכין את הסלט יומיים-שלושה לפני שמגישים.
- 6 בתיאבון
היחס בין החומץ והמים יכול להשתנות בהתאם לטעם הרצוי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול. זמן ההכנה לא כולל את זמן ההשהייה של הסלט במקרר.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 18 | 19 |
| חלבונים (גרם) | 0.36 | 0.4 |
| פחמימות (גרם) | 4 | 4 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.43 | 2.66 |
| שומנים (גרם) | 0.06 | 0.07 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.02 | 0.02 |
| נתרן (מ"ג) | 181.05 | 197.98 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.37 | 0.41 |
| מים (גרם) | 71.68 | 78.38 |
| ויטמין A (מק"ג) | 8.92 | 9.75 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.22 | 0.24 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.02 | 0.02 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.07 | 0.08 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.09 | 0.09 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.03 | 0.03 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 7.06 | 7.71 |
| ויטמין C (מ"ג) | 3.3 | 3.61 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין K (מק"ג) | 3.99 | 4.36 |
| סידן (מ"ג) | 12.08 | 13.21 |
| ברזל (מ"ג) | 0.23 | 0.25 |
| מגנזיום (מ"ג) | 5.83 | 6.38 |
| זרחן (מ"ג) | 10.71 | 11.71 |
| אבץ (מ"ג) | 0.09 | 0.1 |
| אשלגן (מ"ג) | 68.36 | 74.75 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.02 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.02 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.02 (0.02 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מלפפונים בחומץ עם בצל ושמיר
12 נשנושים לילדים ליד הכריך לבית הספר
העוגות הכי שוות שכל אחד יכול להכין
עוגיות טחינה ב- 10 דקות
חומוס ישראלי ביתי
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
כנאפה נוטלה
וופל תרד חלבון עם רוטב צזיקי קר
תוכן שיווקי
מלפפון: יתרונות, סוגים וערך תזונתי
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם