מרקחת פירות קיץ

פירות קיץ אפויים בתנור, 263 קלוריות למנה, 85 קלוריות ל-100 גרם

נורית פלד נורית פלד, אופה ובשלנית, 27.06.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

שזיפים ונקטרינות בתנור

6 מנות/יחידות, 308 גרם למנה\יחידה (כ- 6 מנות)

1 לגלען את הפירות ולחתוך לחתיכות גדולות.
2 לזרות מעל סוכר דמררה ולשפוך את היין.
3 לתת לעמוד שעתיים עם עשבי התיבול והצ`ילי.
4 לאפות בתבנית מכוסה למשך שעה.
5 להסיר את המכסה ולאפות עוד 30 דקות בחום בינוני.
6 להוציא את העלים ולצנן.
7 מצוין על עוגות, גלידות וקינוחים. מעולה על אורז מתוק כקינוח, טוב מאוד על פסטה רחבה עם מעט שמנת מתוקה גולמית ללא הקצפה. כמובן ניתן לאכול את המנה כמו שהיא - בכוס קטנה קר קר...
8 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

רוצים פבלובה מהירה? קנו נשיקות מרנג מוכנות והגישו אותן כשעליהן 2 כפות מהמרקחת.

הערך התזונתי לא כולל את גבעולי עשב הלימון. אם המרקחת היא לקישוט עוגות, מלית או לפבלובה - מספר המנות כפול.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	263	85
חלבונים (גרם)	2.14	0.7
פחמימות (גרם)	56	18
מתוכן סוכרים (גרם)	25.7	8.34
שומנים (גרם)	0.74	0.24
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.05	0.02
נתרן (מ"ג)	3.05	0.99
סיבים תזונתיים (גרם)	3.82	1.24

מים (גרם)	242.25	78.57
ויטמין A (מק"ג)	43.69	14.17
ויטמין B (מ"ג)	2.34	0.76
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	1.71	0.56
ויטמין B5 (מ"ג)	0.39	0.13
ויטמין B6 (מ"ג)	0.07	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	12.73	4.13
ויטמין C (מ"ג)	21.13	6.85
ויטמין E (מ"ג)	1.08	0.35
ויטמין K (מק"ג)	12.5	4.05
סידן (מ"ג)	19.69	6.39
ברזל (מ"ג)	0.68	0.22
מגנזיום (מ"ג)	22.97	7.45
זרחן (מ"ג)	51.86	16.82
אבץ (מ"ג)	0.34	0.11
אשלגן (מ"ג)	462.88	150.12
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.17	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.3	0.1
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.29	0.09