| בית | » | מתכונים ואוכל | » | ירקות | » | שומר ברוטב עגבניות |
טעים ובריא: שומר ברוטב עגבניות
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 627 גרם למנה\יחידה (4-8 מנות)
- שומר - 16 ראשים - סה"כ (2.59 ק"ג)
- עגבניות מקולפות חתוכות לקוביות - קופסת שימורים (800 גרם)
- כורכום - כפית שטוחה
- מלח - כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
- מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
- מים - כוס (240 מ"ל)
- רסק עגבניות - קופסת פלסטיק (100 גרם)קופסת רסק עגבניות קטנה
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לשטוף את השומר ולחצתו לחצי לרוחבו.
- 2 להניח בסיר רחב: עגבניות, תבלינים, מיץ לימון, מים ורסק עגבניות. להרתיח הכל.
- 3 להוסיף את השומר ולבשל עד לריכוך כחצי שעה.
- 4 בתיאבון
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 185 | 29 |
| חלבונים (גרם) | 7.35 | 1.17 |
| פחמימות (גרם) | 42 | 7 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.09 | 0.01 |
| שומנים (גרם) | 1.29 | 0.2 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.03 | 0 |
| נתרן (מ"ג) | 1,211 | 193.2 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 14.82 | 2.36 |
| מים (גרם) | 432.01 | 68.9 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 30.29 | 4.83 |
| ויטמין B (מ"ג) | 4.34 | 0.69 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.05 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.14 | 0.02 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 2.81 | 0.45 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1 | 0.16 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.22 | 0.04 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 117.31 | 18.71 |
| ויטמין C (מ"ג) | 56.57 | 9.02 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.03 | 0 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.38 | 0.06 |
| סידן (מ"ג) | 215.67 | 34.4 |
| ברזל (מ"ג) | 3.55 | 0.57 |
| מגנזיום (מ"ג) | 75.94 | 12.11 |
| זרחן (מ"ג) | 218.67 | 34.88 |
| אבץ (מ"ג) | 0.91 | 0.15 |
| אשלגן (מ"ג) | 1,815 | 289.45 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.02 | 0 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.03 (0.04 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
12 נשנושים לילדים ליד הכריך לבית הספר
העוגות הכי שוות שכל אחד יכול להכין
עוגיות טחינה ב- 10 דקות
חומוס ישראלי ביתי
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
כנאפה נוטלה
וופל תרד חלבון עם רוטב צזיקי קר
תוכן שיווקי
מלפפון: יתרונות, סוגים וערך תזונתי
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם