דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון וידאו

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 174 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • אבוקדו -  יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (435 גרם)
    2-3 יחידות
  • עגבנייה - יחידה בינונית (172 גרם)
    קצוצה דק (ללא הגרעינים)
  • בצל סגול - 1/4 יחידה בינונית - סה"כ (31 גרם)
    קצוץ דק
  • פלפל ירוק חריף - 1/4 יחידה בינונית - סה"כ (7 גרם)
    קצוץ דק
  • כוסברה - חופן (10 גרם)
    קצוצה
  • שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
    איכותי
  • מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
    סחוט טרי
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
  • פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
    גרוס
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מקלפים את האבוקדו (מומלץ עם קולפן), מגלענים ומועכים היטב בעזרת מזלג עד שנוצרת עיסה.
  • 2 מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים היטב (שימו לב: בסרטון השתמשנו בקצת יותר כוסברה וגם לא קצצנו אותה - עדיף לקצוץ אותה).
  • 3 מניחים קערה בצד של נאצ`וס מקסיקני (או דוריטוס) ונהנים מנישנוש גוואקמולי אבוקדו ביתי מושלם!
  • 4 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
מי שאוהב יכול להוסיף עירית או בצל ירוק בהגשה, כמו גם מעט גרידת לימון.

הערך התזונתי לא כולל את הנאצ`וס. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של גיא צורף

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)229132
חלבונים (גרם)2.76 1.59
פחמימות (גרם)127
מתוכן סוכרים (גרם)2.51 1.44
שומנים (גרם)20.67 11.88
מתוכם שומן רווי (גרם)3.03 1.74
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.030.01
נתרן (מ"ג)447.29257.06
סיבים תזונתיים (גרם)8.15 4.68
מים (גרם)134.5577.33
ליקופן (מ"ג)1.110.64
ויטמין A (מק"ג)35.1720.21
ויטמין B (מ"ג)4.442.55
ויטמין B1 (מ"ג)0.090.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.160.09
ויטמין B3 (מ"ג)2.21.26
ויטמין B5 (מ"ג)1.570.9
ויטמין B6 (מ"ג)0.330.19
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)97.2755.9
ויטמין C (מ"ג)23.3913.44
ויטמין E (מ"ג)2.571.47
ויטמין K (מק"ג)34.6419.91
סידן (מ"ג)22.2612.79
ברזל (מ"ג)0.880.5
מגנזיום (מ"ג)38.9722.39
זרחן (מ"ג)72.8141.85
אבץ (מ"ג)0.810.46
אשלגן (מ"ג)670.81385.52
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)2.021.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.140.08
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.861.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)10.686.14
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)9.885.68

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
18.5% 47% 6.3% 28.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 1.36 (2.94 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.