פשטידת כרובית וקישואים

מתכון פשוט, מהיר וקל להכנה לתוספת ירק לארוחה המשלבת כרובית וקישואים בפשטידה אחת שמתאימה מאוד לארוחת הערב, 86 קלוריות למנה, 58 קלוריות ל-100 גרם

אניטה חיים אניטה חיים, בלוגרית אוכל, 05.08.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

4 הצבעות

תוספת ירק לכל ארוחה

15 מנות/יחידות, 148 גרם למנה\יחידה (כ- 15 ריבועים פרוסים (תלוי בגודל))

1 להרתיח את הכרובית הטרייה בסיר מלא מים (לאחר ההרתחה ממתינים עוד כ- 5 דקות ואז מסירים מהאש). להניח במסננת ולפורר לפרחים קטנים בעזרת הידיים.
2 לגרד בפומפיה גסה את הקישואים (כולל הקליפה).
3 לערבב בקערה את הקישואים המגורדים והכרובית, להוסיף את הבצל הקצוץ ולערבב. להוסיף לקערה את הביצים, השמן, הקמח התופח, הכורכום, הפלפל השחור והמלח (או אבקת מרק העוף), ולערבב היטב.
4 להעביר את התערובת אל תבנית פאי או תבנית חד פעמית עגולה.
5 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות למשך כ- 40-50 דקות או עד שהפשטידה משחימה. להניח בצד לקירור ולאכול בכיף!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן להחליף את הכרובית בברוקולי - גם טעים! במידה ורוצים פשטידה חלבית אפשר להוסיף 100 גרם גבינה בולגרית או גבינה קשה אחרת מגורדת.

ציוד נדרש: תבנית פאי או תבנית חד פעמית עגולה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	86	58
חלבונים (גרם)	4.5	3.04
פחמימות (גרם)	13	9
מתוכן סוכרים (גרם)	3.38	2.28
שומנים (גרם)	2.48	1.68
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.55	0.37
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	50.59	34.14
נתרן (מ"ג)	141.73	95.64
סיבים תזונתיים (גרם)	2.45	1.66

מים (גרם)	126.03	85.04
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	25.71	17.35
ויטמין B (מ"ג)	1.59	1.07
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.12	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.51	0.34
ויטמין B5 (מ"ג)	0.65	0.44
ויטמין B6 (מ"ג)	0.2	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	48.37	32.64
ויטמין B12 (מק"ג)	0.12	0.08
ויטמין C (מ"ג)	35.88	24.21
ויטמין D (מק"ג)	0.28	0.19
ויטמין E (מ"ג)	0.24	0.16
ויטמין K (מק"ג)	11.55	7.8
סידן (מ"ג)	32.49	21.92
ברזל (מ"ג)	0.68	0.46
מגנזיום (מ"ג)	17.93	12.1
זרחן (מ"ג)	69.99	47.23
אבץ (מ"ג)	0.47	0.31
אשלגן (מ"ג)	218.96	147.75
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.48	0.32
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.16	0.11
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.28	0.19
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.54	0.36
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.5	0.34