| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט כרוב עם קשיו, שמיר ורימון מיובש |
סלט כרוב עם קשיו, שמיר ורימון מיובש
סלט רצועות כרוב בשילוב טעמים נפלא של קשיו טבעי, שמיר קצוץ וגרגירי רימון מיובשים, 206 קלוריות למנה, 98 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 06.11.2016
שילוב טעמים מיוחד בסלט כרוב אחד
מצרכים למתכון
7 מנות/יחידות, 211 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל המנה))
- מצרכי הסלט העיקריים
- כרוב לבן - יחידה קטנה (1186 גרם)חתוך לרצועות דקות מאוד
- אגוזי קשיו - 100 גרםטבעי (לא קלוי)
- שמיר - צרור (80 גרם)קצוץ דק
- גרגירי רימון מיובשים - 50 גרם
- הרוטב
- שמן זית - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
- סוכר - כף שטוחה (15 גרם)
- חומץ 5% - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- מיץ לימון - כף (10 מ"ל)סחוט טבעי
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לערבב את הכרוב עם גרגירי הרימון המיובשים, הקשיו והשמיר הקצוץ.
- 2 להניח במקרר למשך כשעה (אפשר להכין מבעוד מועד).
- 3 לערבב את מצרכי הרוטב בצנצנת סגורה ולשמור במקרר למשך כשעה.
- 4 רק לפני ההגשה למזוג את הרוטב על הסלט, לערבב היטב ולהגיש.
- 5 בתיאבון
הערך התזונתי לא כולל את גרגירי הרימון המיובשים.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 206 | 98 |
| חלבונים (גרם) | 5.18 | 2.46 |
| פחמימות (גרם) | 17 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 8.44 | 4 |
| שומנים (גרם) | 14.45 | 6.85 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.38 | 1.13 |
| נתרן (מ"ג) | 288.96 | 137.04 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.97 | 2.36 |
| מים (גרם) | 168.11 | 79.73 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 52.6 | 24.94 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.93 | 0.91 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.17 | 0.08 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.11 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.73 | 0.35 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.53 | 0.25 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.29 | 0.14 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 93.86 | 44.51 |
| ויטמין C (מ"ג) | 72.36 | 34.32 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.39 | 0.18 |
| ויטמין K (מק"ג) | 133.75 | 63.43 |
| סידן (מ"ג) | 97.4 | 46.19 |
| ברזל (מ"ג) | 2.53 | 1.2 |
| מגנזיום (מ"ג) | 68.56 | 32.52 |
| זרחן (מ"ג) | 136.55 | 64.76 |
| אבץ (מ"ג) | 1.24 | 0.59 |
| אשלגן (מ"ג) | 469.12 | 222.48 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.16 | 0.55 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.15 | 0.55 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 3.52 | 1.67 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 3.48 | 1.65 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.65 (0.83 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חלבי לצהריים: 12 רעיונות נפלאים לארוחת צהריים חלבית
חלבה: 9 קינוחים טעימים במיוחד
חצילים אפויים בטעם אחר
ירקות אנטיפסטי עם עשבי תיבול
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חביזעתר
שניצל דק וקריספי
חטיפי חלבון: איך לבחור נכון?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם