דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט קל וטעים

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 148 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • הנבטים והירקות
  • נבטים סיניים - חבילה (200 גרם)
  • צנוברים - 2 כפות - סה"כ (28 גרם)
    קלויים
  • גזר - 2 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)
    חתוכים לרצועות
  • סלרי - כרפס - 5 גבעולים - סה"כ (225 גרם)
    קצוצים (עם העלים)
  • הרוטב
  • שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
  • מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
  • דבש - כפית (9 גרם)
  • חרדל - כפית (7 גרם)
  • מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לבחוש את שמן הזית ומיץ הלימון עם שאר התבלינים בצנצנת.
  • 2 לערבב את הנבטים עם הצנוברים ושאר הירקות, להעביר לכלי הגשה
  • סמוך לשעת הארוחה ולמזוג את הרוטב על הנבטים.
  • 3 לערבב היטב ולהגיש.
  • 4 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)10269
חלבונים (גרם)2.77 1.87
פחמימות (גרם)117
מתוכן סוכרים (גרם)4.58 3.1
שומנים (גרם)6.62 4.49
מתוכם שומן רווי (גרם)0.87 0.59
נתרן (מ"ג)276.79187.53
סיבים תזונתיים (גרם)2.63 1.78
מים (גרם)8758.94
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)397.34269.2
ויטמין B (מ"ג)1.070.72
ויטמין B1 (מ"ג)0.040.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.04
ויטמין B3 (מ"ג)0.610.41
ויטמין B5 (מ"ג)0.240.16
ויטמין B6 (מ"ג)0.10.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)25.6517.38
ויטמין C (מ"ג)5.33.59
ויטמין E (מ"ג)0.430.29
ויטמין K (מק"ג)19.3113.08
סידן (מ"ג)33.7122.84
ברזל (מ"ג)0.240.16
מגנזיום (מ"ג)10.747.28
זרחן (מ"ג)27.3518.53
אבץ (מ"ג)0.180.12
אשלגן (מ"ג)269.54182.62
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.090.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.090.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.020.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.020.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
11.6% 29.2% 12.2% 47%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.49 (0.61 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.