אורז כרובית

מנת כרובית מקורית המוגשת ממש כמו אורז - רעיון נפלא לתוספת טעימה שבהחלט אפשר לאמץ מדי פעם, 71 קלוריות למנה, 37 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 18.02.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

תגוונו את "האורז" שלכם

6 מנות/יחידות, 194 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מנקים את הכרובית מחלקים מיותרים ושוטפים היטב.
2 טוחנים את הכרובית במעבד מזון לפירורים בצורת אורז, סוחטים ומעבירים לסיר.
3 מוסיפים את שמן הזית והמלח, ומערבבים.
4 מכסים את הסיר, מבשלים/מאדים כ- 10 דקות עד שהכרובית מתרככת (אין צורך להוסיף מים), מעבירים לכלי הגשה ומקשטים עם פטרוזיליה קצוצה.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	71	37
חלבונים (גרם)	3.49	1.8
פחמימות (גרם)	8	4
מתוכן סוכרים (גרם)	3.9	2.02
שומנים (גרם)	3.92	2.03
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.6	0.31
נתרן (מ"ג)	610.35	315.43
סיבים תזונתיים (גרם)	4.36	2.25

מים (גרם)	175.37	90.63
ויטמין A (מק"ג)	8.89	4.59
ויטמין B (מ"ג)	2.33	1.21
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.79	0.41
ויטמין B5 (מ"ג)	0.96	0.49
ויטמין B6 (מ"ג)	0.33	0.17
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	84.81	43.83
ויטמין C (מ"ג)	85.06	43.96
ויטמין E (מ"ג)	0.14	0.07
ויטמין K (מק"ג)	53.14	27.46
סידן (מ"ג)	32.58	16.84
ברזל (מ"ג)	0.71	0.37
מגנזיום (מ"ג)	17.68	9.14
זרחן (מ"ג)	60.81	31.42
אבץ (מ"ג)	0.34	0.17
אשלגן (מ"ג)	274.89	142.06
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.41	0.21
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.31	0.16
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.1	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.06	0.03