שעועית צהובה ברוטב סויה וג`ינג`ר

תוספת שעועית צהובה בתוספת פלפל אדום ובצל ברוטב סויה, ג`ינג`ר ולימון, 157 קלוריות למנה, 76 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 21.01.2019

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

תוספת בריאה לארוחת הצהריים

6 מנות/יחידות, 208 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 להפשיר את השעועית הצהובה החתוכה, לייבש אותה בנייר מגבת ובינתיים לחמם את השמן במחבת.
2 להוסיף את השעועית הצהובה, לטגן כמה דקות, להוסיף את הפלפל האדום, הבצל, השום והג`ינג`ר, להמשיך לטגן תוך כדי ערבוב ולהוסיף את שאר המצרכים.
3 לבשל עד שמתרכך.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	157	76
חלבונים (גרם)	3.69	1.77
פחמימות (גרם)	17	8
מתוכן סוכרים (גרם)	4.55	2.18
שומנים (גרם)	9.73	4.67
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.81	0.39
נתרן (מ"ג)	422.09	202.76
סיבים תזונתיים (גרם)	5.3	2.55

מים (גרם)	172.37	82.8
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	57.7	27.72
ויטמין B (מ"ג)	1.81	0.87
ויטמין B1 (מ"ג)	0.14	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.15	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	1.06	0.51
ויטמין B5 (מ"ג)	0.18	0.09
ויטמין B6 (מ"ג)	0.22	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	55.29	26.56
ויטמין C (מ"ג)	71.44	34.32
ויטמין E (מ"ג)	1.14	0.55
ויטמין K (מק"ג)	21,363	10,262
סידן (מ"ג)	78.91	37.91
ברזל (מ"ג)	2.1	1.01
מגנזיום (מ"ג)	41.48	19.93
זרחן (מ"ג)	72.07	34.62
אבץ (מ"ג)	0.63	0.3
אשלגן (מ"ג)	518.24	248.96
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.26	0.12
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.12	0.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.13	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.02