המתכונים של גיא לנסות במטבח

מתאבנים

• פטריות מטוגנות עם פירורי לחם
• שום קונפי על הגז

ראשונות

• ממרח גוואקמולי אבוקדו עם נאצ'וס
• סלט חסה וירקות ברוטב חרדל ודבש עם שקדים
• סלט חסה ועשבים ירוקים במיונז, שמן זית ולימון
• סלט חסה עם אגוזי מקדמיה
• סלט כרוב טעים ברוטב חמאת בוטנים
• סלט מוטי (סלט עגבניות חמוץ-חריף)
• סלט עלים וגבינת חלומי
• סלט ערוגות ברוטב חרדל, מיונז ודבש
• סלט קפרזה בוראטה
• פילה מוסר ים צרוב ברוטב צ'ימיצ'ורי

עיקריות

• המבורגר בהכנה ביתית קלה
• חביתת עלה סיגר ובטטה
• כריך חלומי קל להכנה כמו בארומה
• מקושקשת עם מצה
• נודלס מהיר להכנה עם ירקות
• ניוקי סלק וגבינה ברוטב שמנת בטטה וערמונים
• נתחי פרגיות מטוגנים במחבת עם תבלינים
• סודוך ביתי קל להכנה
• סלט יווני קל להכנה
• פיצה בוראטה
• פסטה פטוצ'יני ברוטב עגבניות

פרגיות ברוטב פסטו צלויות במחבת פסים

• פרגיות ברוטב פסטו צלויות במחבת פסים
• פרגיות על מחבת פסים במשרה אסיאתי
• קבבים עם פיסטוק על מקל קינמון
• קיש תרד וגבינות קל להכנה
• שניצל מטוגן
• שקשוקה עם חצילים וגבינת עיזים
• תבשיל פרגיות ולקט ירקות לצהריים

תוספות

• בטטה בתנור עם סילאן
• סירות חצילים בתנור
• פטריות מוקפצות בטריאקי
• פטריות פורטובלו מוקפצות על מחבת פסים
• שעועית ירוקה מוקפצת במחבת
• תפוחי אדמה מעוכים בתנור
• תפוחי אדמה צהובים בתנור

אחר

• גרעיני תירס בחמאה, צ'ילי מתוק ופרמזן
• ממרח חמאת שום
• ממרח פיסטוק ביתי (מחית פיסטוק)
• פסטו בזיליקום ואגוזים
• צ'ימיצ'ורי מהיר להכנה

קינוחים

• בלינצ'ס רוסי דק
• כדורי שוקולד עם אבוקדו
• כנאפה ביתית מושלמת
• סופלה שוקולד נוזלי
• עוגת גבינה למתחילים
• עוגת לואקר קלה להכנה
• עוגת עקיצת הדבורה קלאסית
• קרם ברולה קפוא
• קרם מסקרפונה מושלם וקל להכנה
• תותים ממולאים באוראו ושוקולד לבן