תחליף נטול גלוטן לפירורי לחם

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תחליף נהדר לציפוי השניצל, צילום: דניאל טרכטמן

• 1 מרסקים את כל החומרים במעבד מזון ב- 2-3 פעמים, לפי תכולת כלי המעבד, עד לרמת הפירורים הרצויה.
• 2 מתבלים לפי הטעם.
• 3 אפשר להוסיף עוד שקית תפוצ`יפס, אפרופו, בייגלה ללא גלוטן וגם לחמית.
• 4 שומרים בצנצנות סגורות במקפיא, למעט הצנצנת לשימוש, ששומרים במקרר.
• 5 בתיאבון

מתאים לפסח ולכל השנה. בתמונה: שניצל מטוגן מחזה עוף טבול בביצה ובפירורים.