|
מתכונים (5,863)
|
בכל האתר

חלבונים

חלבונים ממלאים תפקיד עיקרי וחשוב ביותר ביצירת הרקמות ובבניית התאים בגופנו. בנוסף, החלבון הינו חומר מזין וחיוני ביותר לגוף, שכן הגוף אינו יכול להתקיים בלעדיו. החלבון בנוי מחומצות אמינו, שהן תרכובות אורגניות המהוות את יחידות המבנה הבסיסיות של החלבון.

חומצות האמינו (סה"כ כ- 22 חומצות) מתחלקות לשתי קבוצות, כשאת האחת הגוף מייצר בעצמו או מקבל אותן ממקור חיצוני ואת השנייה אין הגוף יכול לייצר בעצמו, לכן הוא זקוק להן מן המזון אותו אנו אוכלים.

תפקידי החלבונים

רוב החלבונים משמשים לבניית תאי ורקמות הגוף ומעטים בזירוז תהליכים שונים בגוף. תפקידי החלבון הם רבים. תפקידו העיקרי הוא ביצירת הרקמות ובבניית התאים אך לא דיי בכך. החלבון מסייע בתהליכי הגדילה, בניית אנזימים ומספר הורמונים, מסייע בנשיאת מזון בזרם הדם ומהווה מקור אנרגיה בשעת חוסר.

חוסר / עודף בחלבונים

מחד גיסא, חוסר בחלבון בגוף עלול לגרום לתחושת עייפות, נשירת שיער, מסת שריר נמוכה ופגיעה במערכת החיסונית ובפוריות.
מאידך גיסא, עודף חלבון בגוף עלול ליצור בעיות במערכת החיסונית, בכליות ובצפיפות העצמות בגוף.
לסיכום, החלבונים ממלאים תפקידים חשובים ביותר בגוף ולכן יש לצרוך אותם במידה הנכונה, למען תיפקוד יעיל ותקין של גופנו.

מוצרים המכילים הכי הרבה חלבונים

  1. ג`לטין טהור של מיה
  2. ג`לטין טהור - אבקת ג`לטין מדגים כשרים של הנמל
  3. אבקת חלבון ביצה
  4. חלבון סויה
  5. גלוטן חיטה חיוני
  6. SuperWhey - חלבון מי גבינה של הדסה ביימל - רוקחות וטבע בע"מ
  7. Whey Shake Chocolate - אבקה להכנת משקה על בסיס חלבוני מי גבינה בטעם שוקולד של טבעקום
  8. רצועות חלבון סויה של חצימחונים
* מתוך מאגר המוצרים שבאתר

מקור החלבונים

ישנם חלבונים שמקורם בבעלי החיים כמו בשר, ביצים, גבינות ודגים, כשלעומת זאת, ישנם חלבונים שמקורם בצומח כמו שקדים, אגוזים וקטניות. יש לציין כי החלבונים שמקורם מן החי, מכילים לרוב את כל חומצות האמינו הדרושות לגופנו.

הערות מיוחדות

  1. במידה ואינכם צורכים בשר ודגים, מומלץ להשלים את החלבונים על ידי אכילת ביצים ושתיית חלב.
  2. החלבונים הם חומר הבניין של כל הרקמות והתאים.
  3. הגוף לא יכול לאגור חלבונים, לכן עודף עלול ליצור עומס על הגוף.
  4. החלבונים הם תרכובות אורגניות טבעיות המכילות חנקן.

מינון מומלץ ליום לחלבונים

תינוקות
גילכמות מומלצתכמות רעילה    
0-6 חודשים9.1 גרםלא ידוע
7-12 חודשים11 גרםלא ידוע
ילדים
1-3 שנים13 גרםלא ידוע
4-8 שנים19 גרםלא ידוע
גברים
9-13 שנים34 גרםלא ידוע
14-18 שנים52 גרםלא ידוע
19-30 שנים56 גרםלא ידוע
31-50 שנים56 גרםלא ידוע
51-70 שנים56 גרםלא ידוע
70 שנים ומעלה56 גרםלא ידוע
נשים
9-13 שנים34 גרםלא ידוע
14-18 שנים46 גרםלא ידוע
19-30 שנים46 גרםלא ידוע
31-50 שנים46 גרםלא ידוע
51-70 שנים46 גרםלא ידוע
70 שנים ומעלה46 גרםלא ידוע
נשים בהריון
14-18 שנים71 גרםלא ידוע
19-30 שנים71 גרםלא ידוע
31-50 שנים71 גרםלא ידוע
נשים מניקות
14-18 שנים71 גרםלא ידוע
19-30 שנים71 גרםלא ידוע
31-50 שנים71 גרםלא ידוע
המידע מבוסס ע"פ הפרסומים האחרונים של משרד החקלאות האמריקאי    

33.67 גרם חלבונים
מרק תאילנדי
מרק בסגנון תאילנדי עם פתיתי סויה
33.67 גרם חלבונים עבור 100 גרם
למתכון »
32.45 גרם חלבונים
קוביות חזה עוף
קוביות חזה עוף עם תבלינים
32.45 גרם חלבונים עבור 100 גרם
למתכון »
31.89 גרם חלבונים
חזה עוף צרוב על מחבת פסים
חזה עוף במשרה שמן זית...
31.89 גרם חלבונים עבור 100 גרם
למתכון »

דופק מטרה לאימון

מהו קצב פעימות הלב האידיאלי עבורכם?
כנסו למחשבון »
 
הרשם לאתר וקבל עדכונים ישירות לדוא"ל שלך!
 

שריפת קלוריות

הידעתם? גם בשינה אתם שורפים קלוריות!
כנסו למחשבון »

קישורים חיצוניים

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
שלח לחבר עמוד זה
אל (דוא"ל)מאת (דוא"ל)
יש להפריד כתובות דוא"ל בפסיק
  שלח עותק לדוא"ל שלי
תוכן ההודעה
217 קלוריות
עוגת תפוזים אוורירית
עוגת התפוזים הכי טעימה שתכינו - הקליקו למתכון המלא!