| בית | » | מתכונים ואוכל | » | ספרי מתכונים, ספרי בישול | » | זכרונות מבית אמא |
הילה רשתי זכרונות מבית אמא
שמי הילה רשתי, בת 27 מהמרכז, עוסקת בהנה"ח ונשואה באושר! גדלתי בבית עם תשעה נפשות, אני השישית מבין שבעה אחים. אוכל היה דבר מאוד מרכזי בבית, אך אמי הייתה היחידה שבישלה ולא נתנה לאיש לעזור לה. ידוע לכולם שהמטבח זה הטריטוריה שלה ולשם איש לא נכנס. אך תשוקה תמיד היתה בי, הייתי צופה מהצד, שואבת כל ידע ונהנית מכל תנועה של אמא במטבח. מיד לאחר שהשתחררתי מקבע בשירותי הצבאי, התחתנתי והתחלתי ליישם באופן מעשי את מה שלמדתי במשך השנים בשקיקה. רוב המתכונים שלי מבוססים על זכרונות מבית אמא, אך מכיון שאני לא אוהבת להכין דברים בנאליים, אני משתדלת תמיד לגוון ולהעשיר את המטבח שלי.
אוסף המתכונים של הילה רשתי, חובבת בישול ואפייה (סה"כ 96 מתכונים בספר)
איטלקי
ארגנטינאי
גרמני
דרוזי
טוניסאי
טורקי
ים תיכוני
ישראלי
מצרי
מרוקאי
עיראקי
ערבי
צרפתי
תימני
עולמי
|
משפחתי האהובה ואני
|
תודה מיוחדת: לכל מי שמאמין בי ומפרגן, ותודה ל"השם".
את הספר הוירטואלי אקדיש כמובן לאמי על ההשראה ולבעלי על המרחב והחופש לעשות את מה שאני אוהבת.
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
וופל תרד חלבון עם רוטב צזיקי קר
ממרח חומוס דלעת
