ערמונים צרובים על מצע אורז ואפונה ירוקה

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תוספת במינימום מאמץ

• 1 במחבת מחממים את שמן הזית, מקפיצים את הערמונים בשמן הזית עם המלח הגס עד לצריבה קלה ומעבירים לקערה.
• 2 באותה המחבת מטגנים כדקה את האורז ומכסים במים רותחים.
• 3 מוסיפים את האפונה הירוקה, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומכסים. מבשלים על אש נמוכה עד שהאורז מוכן. מוסיפים את הערמונים הצרובים ומגישים מיד.
• 4 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון/הקפצה.