גבינת שמנת ביתית קלה להכנה

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

אתם הולכים להתמכר לגבינת השמנת הזו

• 1 טורפים בקערה את השמנת החמוצה עד לקבלת מרקם חלק, מוסיפים את המלח ומערבבים.
• 2 מרטיבים חיתול בד, מניחים על מסננת ואת המסננת על קערה (הגבינה תגיר לשם את הנוזלים).
• 3 מעבירים את התערובת אל חיתול הבד, עוטפים היטב ומניחים במקרר ללילה. בבוקר תחכה לנו גבינת שמנת איכותית וטעימה.
• 4 מומלץ להגיש את גבינת השמנת הביתית ביחד עם סלט גס של מלפפון ירוק, פלפל אדום, פלפל כתום ובצל סגול קטן, המתובל בשמן זית וזעתר (אפשר להוסיף גם סומאק, קרוטונים ועוד!
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: חיתול בד.

הערך התזונתי של המתכון כולל את כל הגבינה (כמו שרואים בתמונה עם הסלט) ואינו כולל את סלט הירקות והתיבול. זמן ההכנה לא כולל את זמן השהיית הגבינה במקרר.