חלה טבעונית

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

חלה טבעונית לשבת

• 1 מערבבים בקערה גדולה את הקמח, המלח והסוכר.
• 2 מוסיפים את השמרים ומערבבים.
• 3 מוסיפים את המים ולשים עד לקבלת בצק רך.
• 4 מוסיפים את שמן הזית וממשיכים ללוש (משאירים מעט מהשמן לשימון הבצק והקערה).
• 5 מכסים ומשאירים במקום חמים להתפחה כשעה עד להכפלת הנפח.
• 6 מחלקים את הבצק לחלות על פי הגודל הרצוי ויוצרים חלות או אפילו לחמניות.
• 7 מניחים את החלות בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומשאירים לתפיחה נוספת של כ- 30 דקות.
• 8 הכנת הציפוי: מערבבים את הסילאן במים, מורחים על החלות ומפזרים שומשום ומלח גס.
• 9 אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך 20-30 דקות.
• 10 בתיאבון