|
מתכונים (5,793)
|
בכל האתר

סידן

סידן הינו מינרל חשוב וחיוני מאוד לגופנו, בדגש על בניית העצמות והשיניים. כמו כן, הסידן הוא הנפוץ ביותר בגופנו מכלל המינרלים. לרוב שכבות האוכלוסיה, ישנו חוסר בכמות הסידן בגוף, בעיקר בגיל הזיקנה (דבר העלול לגרום לעצמות חלשות, בעיות בחניכיים והתכווצויות שרירים בגוף). בנוסף, לסידן יש תפקיד חיוני ביותר בשמירה על התיפקוד התקין של מערכת החיסון.

יתרונות ותפקידים

  1. סידן ממלא תפקיד חשוב בנושא פעילות השרירים.
  2. מסייע לתיפקוד תקין של מערכת העצבים בגוף.
  3. חיוני ביותר לשמירת חוזק העצמות ותקינות השיניים.
  4. ממלא תפקיד חיוני לבניית תאים בגוף.
  5. סידן חיוני לספיגת ויטמין B12 בגוף.

סימנים המעידים על חוסר

גדילה לא תיקנית, כאבי גדילה, בעיות לב, כאבי ראש ומיגרנות, רככת וטטניה (התכווצויות שרירים קשות), עוויתות, בעיות חניכיים, עצמות גוף חלשות, מחלת דלדול עצם (אוסטאופורוזיס).

סימנים המעידים על עודף

אבנים בכליות, בעיות נוירולוגיות. (יש לציין שעודף סידן שגורם לבעיות אלו, עלול להתקיים לעיתים נדירות משום שהוא מופרש בגוף).

מוצרים המכילים הכי הרבה סידן

  1. גבינה לבנה 5% מועשרת בסידן + ויטמין D של טרה
  2. דנונה - יוגורט תות עם קורנפלקס מצופה שוקולד של שטראוס עלית
  3. גבינת מוצרלה מגורדת חצי קשה 21% שומן של וילי פוד
  4. צתרה טחונה
  5. בזיליקום מיובש
  6. אזובית מיובשת
  7. תימין מיובש
* מתוך מאגר המוצרים שבאתר

מקורות טובים

מוצרי חלב וגבינות, ברוקולי, במיה, טופו (סויה), אגוזים, מאכלי ים, דגים שונים, חיטה מלאה, כרוב וירקות עלים.

הערות מיוחדות

  1. כדי שהסידן ייספג בצורה טובה ובריאה בגוף, ישנו צורך בויטמין D. לפיכך, עובדה זו גורמת לסידן ולויטמין D להיות תלויים האחד בשני.
  2. מוצרים שמכילים סידן מומלץ לצרוך בתוספת מעט שומן, כך הסידן ייספג טוב יותר.
  3. לסידן יש אינטראציה עם הזרחן, הבא לידי ביטוי בשיתוף פעולה בשמירת בריאות העצמות והשיניים. כמו כן, לסידן אינטראקציה נוספת עם המגנזיום, הבא לידי ביטוי בשמירת תקינות הלב ומחזור הדם.
  4. כדי לטפל בחוסר בסידן, ניתן לקחת תוספים, כגון סידן ציטרט ודולומיט.
  5. הגיל הקריטי, בו העצמות מתפתחות וקובעות את צפיפותן, הוא גיל ההתבגרות. לכן, יש להעשיר את גופנו בסידן בגיל זה, על מנת שצפיפות העצמות תהיה תקינה. בנוסף, צפיפות עצם לא תיקנית בגיל זה, עלולה לגרום לשברי מאמץ בגיל צעיר ולבריחת סידן בגיל מאוחר יותר.

מינון מומלץ ליום לסידן

תינוקות
גילכמות מומלצתכמות רעילה    
0-6 חודשים210 מ"גלא ידוע
7-12 חודשים270 מ"גלא ידוע
ילדים
1-3 שנים500 מ"ג2500 מ"ג
4-8 שנים800 מ"ג2500 מ"ג
גברים
9-13 שנים1300 מ"ג2500 מ"ג
14-18 שנים1300 מ"ג2500 מ"ג
19-30 שנים1000 מ"ג2500 מ"ג
31-50 שנים1000 מ"ג2500 מ"ג
51-70 שנים1200 מ"ג2500 מ"ג
70 שנים ומעלה1200 מ"ג2500 מ"ג
נשים
9-13 שנים1300 מ"ג2500 מ"ג
14-18 שנים1300 מ"ג2500 מ"ג
19-30 שנים1000 מ"ג2500 מ"ג
31-50 שנים1000 מ"ג2500 מ"ג
51-70 שנים1200 מ"ג2500 מ"ג
70 שנים ומעלה1200 מ"ג2500 מ"ג
נשים בהריון
14-18 שנים1300 מ"ג2500 מ"ג
19-30 שנים1000 מ"ג2500 מ"ג
31-50 שנים1000 מ"ג2500 מ"ג
נשים מניקות
14-18 שנים1300 מ"ג2500 מ"ג
19-30 שנים1000 מ"ג2500 מ"ג
31-50 שנים1000 מ"ג2500 מ"ג
המידע מבוסס ע"פ הפרסומים האחרונים של משרד החקלאות האמריקאי    

1.07 גרם סידן
שומשומיות ביס
מיני שומשומיות עם סוכר ודבש
1.07 גרם סידן עבור 100 גרם
למתכון »
0.85 גרם סידן
שומשומיות מקוריות
עוגיות שומשום מתוקות עם כמה סוגי שומשום
0.85 גרם סידן עבור 100 גרם
למתכון »
0.7 גרם סידן
חטיף שומשום
חטיף שומשום טעים וקל להכנה עם מבחר תוספות...
0.7 גרם סידן עבור 100 גרם
למתכון »

שריפת קלוריות

הידעתם? גם בשינה אתם שורפים קלוריות!
כנסו למחשבון »
 
הרשם לאתר וקבל עדכונים ישירות לדוא"ל שלך!
 

מה מכיל הכי הרבה?

איזה מוצר מכיל הכי הרבה קלוריות? ויטמין B12? לרשימה המלאה »

קישורים חיצוניים

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
שלח לחבר עמוד זה
אל (דוא"ל)מאת (דוא"ל)
יש להפריד כתובות דוא"ל בפסיק
  שלח עותק לדוא"ל שלי
תוכן ההודעה
295 קלוריות
ארוחת ערב מושלמת
תפוחי אדמה אפויים ומוקרמים - הקליקו למתכון המלא!