|
מתכונים (5,895)
|
בכל האתר

ויטמין D

ויטמין D מועיל בספיגת הסידן, ולכן מהווה עזר למחלות שן ועצם, מחלת העיניים שנקראת דלקת הלחמית ולמיגרנות. ויטמין D נאגר בגוף והינו דרוש לתפקוד תקין של הכליות. גוף האדם מסוגל לייצר ויטמין D בעזרת אור השמש וקרניים אולטרה סגולות, הפועלים על שומנים שבעור והופכם לויטמין שנספג לתוך הגוף. אדם אשר ממעט להיחשף לאור השמש ימצא את ויטמין D במוצרי חלב (במיוחד חמאה), ביצים, מרגרינה, דגים ושמן כבד.

יתרונות ותפקידים

  1. ויטמין D חיוני לספיגה של מגנזיום, סידן, אבץ, ברזל, זרחן ומינרלים אחרים.
  2. מסייע לגוף בהטמעת ויטמין A.
  3. חיוני למטבוליזם של סידן וזרחן.
  4. חיוני לבריאות העצמות והשיניים.
  5. ויטמין D דרוש לתפקודם התקין של הכליות והכבד.
  6. חיוני לנשים בהריון ונשים מניקות.

סימנים המעידים על חוסר

עששת, רככת העצמות אצל ילדים, אוסטופורוזיס אצל מבוגרים.

מוצרים המכילים הכי הרבה ויטמין D

  1. ENERGY שחור לבן של שטראוס עלית
  2. ENERGY חטיף קורנפלקס של שטראוס עלית
  3. גמדים בטעם תות בננה + תפוח בננה של שטראוס עלית
  4. שניצל תירס של יש
  5. חלב 3% ברזל של תנובה
  6. 1% על הבוקר של תנובה
  7. Cocoa Pebbles - קוקו פבלס של ר.ב. מוצרי דגנים בע"מ
  8. שמן דגים מכבד בקלה
* מתוך מאגר המוצרים שבאתר

מקורות טובים

חלב, מוצרי חלב (במיוחד חמאה), ביצים, מרגרינה, דגים ושמן כבד.

רעילות

כיוון שויטמין D מסיס בשומן, מינון גבוה או מנות חוזרות בפרקי זמן קצרים, עלולים לגרום להצטברותו בגוף לרמות רעילות. מצב זה עלול להתבטא בתסמינים הבאים: בחילות או הקאות, שקיעת סידן, צמא חריג, עיניים צרובות, עור מגורה, נזק לכליות, נזק לעורקים, אי סדירות בקצב פעילות הלב ולחץ דם גבוה.

הערות מיוחדות

  1. ויטמין D מסיס בשומן.
  2. הספיגה של ויטמין D בתוסף, משתפרת כאשר הוא נבלע יחד עם שומנים או שמנים באותה ארוחה.
  3. כל מי שעובד בלילות או שלבושו מונע חשיפה לשמש, זקוק לתוספת של ויטמין D במזון.
  4. זיהום סביבתי/שיזוף עלול לעכב את פעילות אור השמש על הגוף, ומכאן שאנשים באיזור מזוהם אינם מייצרים כמויות מספיקות של ויטמין D או לחלופין מפחיתים את יעילותו.
  5. לצמחונים, מומלץ לקחת תוספי ויטמין D בחודשי החורף, במיוחד לאלה המתגוררים באיזורים קרים.
  6. סינתזה של ויטמין D אצל אנשים זקנים יעילה פחות, על כן סביר יותר שהם יזדקקו לתוספים.
  7. מחקרים רבים הוכיחו שויטמין זה מונע ומסייע לריפוי של סוגי סרטן שונים, סוכרת נעורים וטרשת נפוצה.
  8. נהוג לספור ויטמין D כיחידות בינלאומיות, כשיחידה אחת שווה ל- 0.025 מק"ג ויטמין D.

מינון מומלץ ליום לויטמין D

תינוקות
גילכמות מומלצתכמות רעילה    
0-6 חודשים5 מק"ג25 מק"ג
7-12 חודשים5 מק"ג25 מק"ג
ילדים
1-3 שנים5 מק"ג50 מק"ג
4-8 שנים5 מק"ג50 מק"ג
גברים
9-13 שנים5 מק"ג50 מק"ג
14-18 שנים5 מק"ג50 מק"ג
19-30 שנים5 מק"ג50 מק"ג
31-50 שנים5 מק"ג50 מק"ג
51-70 שנים10 מק"ג50 מק"ג
70 שנים ומעלה15 מק"ג50 מק"ג
נשים
9-13 שנים5 מק"ג50 מק"ג
14-18 שנים5 מק"ג50 מק"ג
19-30 שנים5 מק"ג50 מק"ג
31-50 שנים5 מק"ג50 מק"ג
51-70 שנים10 מק"ג50 מק"ג
70 שנים ומעלה15 מק"ג50 מק"ג
נשים בהריון
14-18 שנים5 מק"ג50 מק"ג
19-30 שנים5 מק"ג50 מק"ג
31-50 שנים5 מק"ג50 מק"ג
נשים מניקות
14-18 שנים5 מק"ג50 מק"ג
19-30 שנים5 מק"ג50 מק"ג
31-50 שנים5 מק"ג50 מק"ג
המידע מבוסס ע"פ הפרסומים האחרונים של משרד החקלאות האמריקאי    

0.31 מ"ג ויטמין D
עוגי עם חלב
עוגי של תלמה עם חלב עשיר בברזל
0.31 מ"ג ויטמין D עבור 100 גרם
למתכון »
15.16 מק"ג ויטמין D
סלונה
דג קרפיון בנוסח עיראקי ברוטב חמוץ מתוק
15.16 מק"ג ויטמין D עבור 100 גרם
למתכון »
4.03 מק"ג ויטמין D
שושנים של סלמון
תענוג של בצק פילאס עם סלמון וגבינה צהובה
4.03 מק"ג ויטמין D עבור 100 גרם
למתכון »

רוצה להיכנס להריון?

בואי לבדוק את פרק זמן הביוץ שלך!
למחשבון ביוץ »
 
הרשם לאתר וקבל עדכונים ישירות לדוא"ל שלך!
 

חיפוש ע"פ רכיבי מזון

מחפשים מוצרים עם רכיב מסוים? כנסו!
חיפוש ע"פ רכיבים »

קישורים חיצוניים

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
שלח לחבר עמוד זה
אל (דוא"ל)מאת (דוא"ל)
יש להפריד כתובות דוא"ל בפסיק
  שלח עותק לדוא"ל שלי
תוכן ההודעה
531 קלוריות
אוהבים ירוקים בתנור?
מאפה נהדר של ירקות אנטיפסטי על בצק עלים - היכנסו למתכון!