עוגת ביסקוויטים קלה להכנה עם שוקולד לבן

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגת ביסקוויטים קלה, מהירה וטעימה במיוחד

• 1 מקציפים יחד את כל מרכיבי קרם הגבינה.
• 2 ממיסים את שוקולד החלב עם השמנת המתוקה במיקרוגל בפולסים של 30 שניות.
• 3 ממיסים גם את השוקולד הלבן במיקרוגל למשך כ- 30 שניות בלבד ומערבבים עד שנמס. השוקולד הלבן נמס מהר ולכן לא לחמם במיקרוגל מעבר ל- 30 שניות כדי שלא יישבר.
• 4 מסדרים בתבנית מלבנית 20x30 ס"מ שכבה של פתיבר טבולים במעט חלב, מעל הפתיבר מורחים חצי מכמות קרם הגבינה ומשטחים לשכבה ישרה וחלקה.
• 5 מעל שכבת הקרם מסדרים שכבה נוספת של פתיבר (אין צורך לטבול בחלב שוב - הפתיבר יתרכך מהקרם), מסדרים מעל את חצי הכמות הנוספת של קרם הגבינה, משטחים את הקרם ומעליו מסדרים שכבה נוספת ואחרונה של הפתיבר.
• 6 מעל הפתיבר מוזגים את שוקולד החלב המומס ולאחר מכן מזלפים שבילים של השוקולד הלבן המומס. זהו - שומרים במקרר כמובן. מתקבלת עוגת ביסקוויטים קלה להכנה וטעימה במיוחד עם שני שוקולדים שאתם חייבים לאמץ!
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מלבנית 30×20 ס"מ.

שיטת ההכנה כוללת גם הקצפה והמסה במיקרוגל.