עוגיות חשק מגולגלות עם ריבת תות

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגיות שעושות חשק

• 1 שמים את כל מצרכי הבצק לפי הסדר הרשום בקערת המיקסר עם וו גיטרה ומערבלים עד שהבצק מתאחד.
• 2 עוטפים את הבצק בניילון נצמד ושמים במקרר למשך לילה.
• 3 מחלקים את הבצק לשניים ומרדדים כל חלק לעיגול.
• 4 חותכים עם גלגלת של פיצה את העיגול למשולשים.
• 5 ממלאים כל משולש בריבת תות, מגלגלים ומניחים בתבנית על נייר אפייה.
• 6 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות למשך כ- 15-18 דקות. לאחר צינון העוגיות מפזרים מעליהן אבקת סוכר לפי הטעם.
• 7 בתיאבון

זמן ההכנה לא כולל את זמן קירור הבצק.